Os insetos comestíveis mais consumidos no mundo

Os insetos são alternativas de alimento para muitos animais e, por incrível que pareça, também para os seres humanos. A Organização da Alimentação e…

Os insetos são alternativas de alimento para muitos animais e, por incrível que pareça, também para os seres humanos. A Organização da Alimentação e da Agricultura defende que os insetos são opções promissoras à carne e que conferem muito mais vantagens para a saúde e para o meio ambiente.  Por isso, para você que tem curiosidade, saiba mais sobre os insetos comestíveis mais consumidos no mundo:

Veja quais são os insetos que fazem parte da culinária de diversos países (Foto: Divulgação)

Os insetos mais consumidos no mundo

Muitas pessoas já mudam o seu humor quando o assunto é insetos. Afinal, com sua aparência estranha e gosmenta, é muito improvável que nos arrisquemos a chegar perto, quanto menos ainda experimentar algum deles. Entretanto, várias culturas já classificaram estes pequenos animais como verdadeiras especiarias, visto que conferem sabores muito diferenciados aos pratos. O inseto comestível mais consumido do mundo é o besouro, seguido pelas espécies abaixo:

  • Lagartas;
  • Abelhas;
  • Escorpiões;
  • Vespas;
  • Formigas e ovos de formigas;
  • Larvas de palmeira e de vespa;
  • Libélulas;
  • Cupins;
  • Mandorovás;
  • Cigarras;
  • Casulo de bicho-da-seda.

O besouro é o inseto mais consumido no mundo (Foto: Divulgação)

De acordo com os apreciadores desta iguaria, o sabor de cada inseto não é diferente de muitas outras coisas que já tenhamos provado. Há quem diga que o gosto do escorpião remete ao camarão com casca e os outros insetos tenham um sabor parecido com os frutos do mar. Alguns insetos como as formigas e as larvas já são mais adocicadas, podendo ser acrescentadas aos pratos doces.

Confira algumas fotos curiosas de insetos.

Os insetos comestíveis e o futuro

Segundo dados oficiais da ONU, se o crescimento populacional e o consumo de carne continuarem aumentando, fatores estes que já são um grande problema para o mundo atual, é possível que dentro de pouco tempo já não haja mais a possibilidade de vida na Terra. Neste mesmo contexto, para as pessoas que ainda não conseguiram largar a carne bovina e os alimentos que contribuem para o fim de nossa própria espécie, os insetos acabam se tornando uma alternativa viável e com muitos nutrientes e menores efeitos colaterais.

Os insetos são alternativas promissoras ao futuro do planeta (Foto: Divulgação)

Entretanto, poucos são os que se aventuram a essa nova modalidade de culinária, porém, vale a pena experimentar os insetos comestíveis para deixar um parecer sobre o assunto e, quem sabe, aprimorar as técnicas de preparo dessa especiaria.

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