O arroz está presente nas principais refeições do nosso dia a dia. Podemos prepará-lo de maneiras variadas, para sair da rotina. Uma delas é Arroz a Grega. O arroz combina, praticamente, com qualquer tipo de receita.
O arroz a grega, geralmente, é servido em festas e faz muito sucesso. É um prato excelente para ser servido nas festas de final de ano, também.
Veja passo a passo de como fazer um arroz a grega fácil e delicioso.
Arroz a Grega
Ingredientes
– ½ kg de arroz branco
– sal a gosto
– 4 colheres de óleo de soja
– 1 lata de milho verde (sem a água)
– 250 gramas de presunto picado
– 250 gramas de queijo picado
– 2 cenouras pequenas cozidas e picadinhas
– 50 gramas de uva passa branca
– 50 gramas de uva passa preta
– azeitonas sem caroço a gosto
Modo de fazer
Em uma panela coloque as 4 colheres de óleo de soja e deixe esquentar, adicione o ½ quilo de arroz lavado e o sal. Deixe fritar. Coloque a água e tampe a panela até que cozinhe o arroz.
Em um recipiente coloque todos os outros ingredientes e temperos e mexa para misturá-los. Reserve.
Depois do arroz cozido, junte a ele os ingredientes misturados. Está pronto para servir.
Dicas:
Pode ser servido frio como acompanhamento de carnes;
Se preferir pode trocar as passas por nozes ou castanhas;
Cada pessoa pode escolher o que levar de acompanhamento para o arroz a grega, conforme a sua preferência. Não existe regra, apenas a criatividade de cada um.
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.