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Culinária

Atualizado em 19 de abril de 2012, às 11:55 por Talita
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Você costuma fazer receitas no micro-ondas? Saiba que dá até para preparar uma lasanha de frango sem gastar muito tempo.
430785 Lasanha de Frango 1 2 Lasanha de frango de micro ondasO prato é feito sem ao menos precisar ligar o fogão (Foto: divulgação)

O micro-ondas é um eletrodoméstico que auxilia muito na cozinha, desde o momento de descongelar alguma carne ou outro alimento, até preparar pratos mais elaborados. A lasanha, por exemplo, é um prato muito comum na culinária brasileira e normalmente feito no forno convencional. No entanto, dá para fazer uma receita do prato no micro-ondas, como lasanha de frango com molho branco.

Lasanha de frango de micro-ondas

Ingredientes

500 gramas de massa para lasanha pré-cozida

Recheio

250 gramas de filé de frango

1 cebola picada

2 dentes de alho picado

1 xícara (chá) de molho de tomate

Pimenta-do-reino branca o suficiente

2 colheres (sopa) de óleo de soja

Sal a gosto

Molho

2 colheres (sopa) de margarina

1 tablete de caldo de frango

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de creme de leite

Queijo parmesão fresco e ralado o suficiente

Sal a gosto

430785 lasanha de frango micro ondas 2 Lasanha de frango de micro ondasA carne de frango é mais saudável que a bovina (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Molho

Em um refratário ou vasilha própria, ponha a farinha de trigo, o cubo de caldo de galinha e a margarina. Coloque no micro-ondas durante 1 minuto, retire, mexa e volte por mais 1 minuto. Retire do micro-ondas, adicione leite e leve ao micro-ondas por mais 5 ou 6 minutos, mexendo o molho na metade desse período. Após isso, remova e junte o creme de leite e sal.

Recheio

Em um refratário, ponha a cebola, o alho e o óleo. Coloque no micro-ondas durante 3 a 4 minutos em potência alta. Adicione os filés de frango e coloque no micro-ondas, com a vasilha tampada, por 8 a 10 minutos, em potência média alta. Depois de retirar do micro-ondas, deixe esfriar e desfie o frango. Misture o frango, ao molho pronto, o sal, a pimenta e o cheiro-verde. Tampe a vasilha, coloque no micro-ondas por mais 8 minutos em potência alta e guarde.

Montagem

Ponha em um refratário, camadas de molho de frango, massa para lasanha e molho branco. Alterne as camadas e termine com uma camada de molho branco. Após polvilhar com o queijo parmesão, coloque no micro-ondas durante 6 a 8 minutos, em potência alta. Rende seis porções.

430785 lasanha de frango micro ondas 1 Lasanha de frango de micro ondasLasanha de frango de micro-ondas (Foto: divulgação)

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