Verdura da Saúde: Alface

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A alface é uma hortaliça comum no preparo de saladas leves, tipicamente folhosa e que combina com o tomate.

O seu sabor é agradável e de fácil preparo. Há vários tipos como a crespa, roxa, lisa e americana.

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Possui poucas calorias (100g/15 calorias), e contém vitamina A, C e sais minerais como o fósforo e o cálcio.
Ainda possui propriedades calmantes, diuréticas e laxativas.

Escolha as de folhas limpas, cores vibrantes sem marcas de insetos.
Lave bem antes de consumir (água corrente e solução de água sanitária).

Saboreie sempre essa hortaliça!

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1 comentário

  • boa noite gostei muito dessas dicas, quero saber mais do poder das frutas, isso é muito importante para saúde da gente.

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