Torta de frango receita fácil

Que tal preparar uma torta de frango? Essa receita é bem fácil, rápida e leva ingredientes baratos. Depois de pronto, o prato pode ser…

Por Isabella Moretti em 02/05/2016

Que tal preparar uma torta de frango? Essa receita é bem fácil, rápida e leva ingredientes baratos. Depois de pronto, o prato pode ser servido na hora do lanche ou até mesmo em ocasiões especiais, como uma festa.

A torta de frango é saborosa e bem fácil de preparar. (Foto Ilustrativa)

A torta de frango é saborosa e bem fácil de preparar. (Foto Ilustrativa)

A torta de frango é uma iguaria bem popular no Brasil. As pessoas costumam se deliciar com a massa saborosa e o recheio cremoso, que se desmancha na boca a cada mordida. Além do frango desfiado, a receita também pode ganhar um sabor especial com azeitonas, temperos, requeijão cremoso, entre outros ingredientes.

Torta de frango receita fácil

A receita de torta de frango é considerada fácil porque é preparada no liquidificador. Ela fica pronta em menos de uma hora e tem um rendimento de 20 porções.

Já está com água na boca? Então veja a seguir como fazer torta de frango simples e gostosa:

Massa da torta de frango

A massa é fácil de fazer porque vai no liquidificador. (Foto Ilustrativa)

A massa é fácil de fazer porque vai no liquidificador. (Foto Ilustrativa)

A massa serve para torta de frango e muitas outras tortas salgadas, que podem ser recheadas com atum, sardinha, presunto e queijo, entre outras combinações deliciosas. Veja a lista de ingredientes da massa:

2 xícaras (chá) de leite
1 tablete de caldo de galinha
1/2 xícara de queijo ralado
3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de óleo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Sal a gosto

Recheio da torta de frango

A melhor torta de frango é aquela que tem uma generosa quantidade de recheio. Não basta apenas desfiar a carne, é preciso adicionar outros ingredientes que conferem cremosidade, como é o caso do requeijão cremoso e o queijo. Veja a lista de ingredientes do recheio:

1 peito de frango
1 tablete de caldo de galinha
1 lata de milho verde
1 tomate cortado em cubinhos
1 cebola pequena picada
100g de muçarela
100g de azeitona picada
Cheiro verde
2 colheres (sopa) de azeite
1 copo de requeijão cremoso
Sal, orégano e pimenta-do-reino

Passo a passo da torta de frango

Capriche no recheio! (Foto Ilustrativa)

Capriche no recheio! (Foto Ilustrativa)

1. Inicie a receita preparando o recheio. Cozinhe o peito de frango com 1 tablete de caldo de galinha. Assim que a carne estiver bem molinha, retire do fogo e desfie.

2. Coloque o azeite na panela, juntamente com a cebola. Refogue um pouco. Acrescente o frango desfiado, a lata de milho, o tomate, o cheiro verde e a azeitona. Deixe cozinhar mais um pouco. Acrescente os temperos. Por fim, adicione o requeijão cremoso e a muçarela ralada. Reserve.

3. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador. Bata bem, até formar obter uma mistura cremosa e homogênea.

4. Chegou a hora da montagem da torta de frango. Unte uma assadeira grande com farinha de trigo. Coloque nela metade da massa, o recheio cremoso de frango e o restante da massa. Leve ao forno médio pré-aquecido. Deixe assar por 45 minutos.

Viu só como é bem fácil preparar a torta de frango? Agora você só precisa providenciar os ingredientes e fazer a receita em casa. Bom apetite!

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