Sucos e saladas funcionais para fazer em casa

Conheça sucos e saladas funcionais para fazer em casa. Para o organismo se manter forte e saudável, é muito importante ingerir alimentos ricos em…

Conheça sucos e saladas funcionais para fazer em casa. Para o organismo se manter forte e saudável, é muito importante ingerir alimentos ricos em nutrientes, como é o caso de frutas, legumes, verduras e sementes. Esses itens naturais e nutritivos podem ser usados na preparação de sucos e saladas.

Sucos e saladas funcionais para fazer em casa. (Foto: Divulgação)

Sucos e saladas funcionais para fazer em casa. (Foto: Divulgação)

A alimentação funcional, para quem não sabe, vai muito além de fornecer nutrientes essenciais para o corpo. Ela melhora as funções do organismo e também se encarrega de prevenir uma série de doenças crônicas, como diabetes, obesidade e problemas cardíacos. Quem aposta no consumo de sucos e saladas funcionais consegue reforçar o estoque de vitaminas, minerais, fibras, entre outros componentes indispensáveis para a saúde.

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4 Receitas de sucos e saladas funcionais

Selecionamos sucos e saladas funcionais para fazer em casa. Confira:

Suco para ter mais energia

O suco para ter energia é composto por ingredientes que melhoram a disposição no dia-a-dia, inclusive na hora do treino. Além do potencial energético, a bebida também é rica em vitaminas, minerais e antioxidantes.

Para preparar o suco energético, basta misturar os seguintes ingredientes no liquidificador: banana, açaí, maçã, cacau e açúcar de coco. Bata tudo até obter uma bebida cremosa. Tome com pedrinhas de gelo.

O suco que leva açaí, banana e cacau é uma poderosa fonte de energia. (Foto: Divulgação)

O suco que leva açaí, banana e cacau é uma poderosa fonte de energia. (Foto: Divulgação)

Suco desintoxicante

O suco desintoxicante se encarrega de fazer uma verdadeira faxina no organismo, removendo todas as toxinas que atrapalham o bom funcionamento do organismo. Para preparar uma bebida poderosa, combine folhas de agrião, gengibre, mamão e água. Bata tudo no liquidificador com gelo e sirva.

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O agrião melhora o processo se digestão, bem como o gengibre. Já o mamão tem poderosos ativos antioxidantes e antinflamatórios.

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Suco verde

O suco verde pode ser preparado a partir de folhas de couve, pedaços de gengibre, água e laranja. A verdura usada no preparo pode ser substituída por outra, como é o caso do espinafre, escarola ou agrião. Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

As folhas verde-escuro são ricas em clorofila, uma molécula responsável pela pigmentação da planta, mas que também tem efeitos terapêuticos poderosos. Por conta disso, o suco verde trata anemia, reduz taxa de açúcar no sangue, favorece a cicatrização, elimina o mau-hálito e combate inflações.

Salada funcional

Inclua na dieta saladas funcionais. (Foto: Divulgação)

Inclua na dieta saladas funcionais. (Foto: Divulgação)

A salada funcional nada mais é do que a combinação de hortaliças que fazem bem para a saúde, como é o caso da alface roxa, rúcula, cenoura crua ralada, beterraba crua ralada, tomates-cereja e ramos de brócolis cozidos. Misture todos os ingredientes em um recipiente, tempere com vinagre de maçã, azeite de oliva e sal. Também vale à pena acrescentar alguns grãos de chia.

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Agora você já tem boas opções de sucos e saladas funcionais para fazer em casa. Compre os ingredientes “in natura” e prepare essas bebidas para complementar o seu cardápio. Continue no Mundo das Tribos e veja outras matérias sobre dieta.

 

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