No Verão as pessoas querem manter a boa forma, deixando o corpo a mostra com roupas mais leves e curtas. Mas, para manter o corpo em dia sem gordurinhas é preciso cuidar da alimentação, no entanto, é impossível ficar sem uma sobremesa deliciosa.
Sobremesa não é sinônimo de calorias, pois ela pode ser feita com frutas frescas e produtos light. Cabe a cada pessoa escolher a melhor receita dentro das suas necessidades. Confira abaixo algumas receitas deliciosas e muito fáceis de fazer.
Pavê de Maracujá
Ingredientes
– 100 gramas de chocolate meio amargo
– 500 gramas de chantilly
– 1 pacote de biscoito maisena
Creme
– 2 latas de leite condensado
– 1 lata de creme de leite sem soro
– ¾ de xícara de maracujá
Cobertura
– ½ xícara de chá de água
– ½ xícara de chá de suco de maracujá
– 1 xícara de chá de açúcar
– 2 colheres de sopa de amido de milho
Modo de preparo
Monte em taças individuais alternando as camadas: na primeira coloque chantilly, na segunda bolachas de maisena, na terceira creme de maisena e na terceira raspas de chocolate.
Creme – em uma panela adicione o leite condensado e o creme de leite. Em seguida leve ao fogo sempre mexendo. Depois acrescente o creme de maracujá e leve a geladeira por mais ou menos 30 minutos, até ficar cremoso.
Cobertura – misture tudo e leve ao fogo até engrossar e depois coloque duas colheres de chá de sementes de maracujá.
Rende seis porções.
Manjar de coco com calda de framboesa
Ingredientes
– 1 lata de creme de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 vidro de leite de coco
– 1 envelope de gelatina sem sabor
Calda
– 200 gramas de framboesa
– 1 xícara de chá de açúcar
Modo de fazer
Dissolva a gelatina conforme indicação da embalagem, bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em um prato refratário e leve a geladeira até endurecer. Desenforme e cubra com a calda de framboesa
Rende 10 porções.
Abacaxi com merengue e nata
Ingredientes:
– 200 gramas de suspiros
– 1 abacaxi
– açúcar a gosto
– 300 gramas de nata fresca
Modo de fazer
Bata a nata em chantilly e adoce levemente. Corte o abacaxi em pedaços e em uma taça coloque camadas alternadas de suspiros partidos grosseiramente, chantilly e abacaxi. Decore com folhas de hortelã e pedaços de abacaxi.
Nectarina grelhada
Ingredientes
– 1 nectarina
– 100 gramas de açúcar
– 1 colher de licor de laranja
– 100 gramas de lascas de amêndoas
– 1 bola de sorvete de creme
Modo de fazer
Aqueça bem a grelha, corte a nectarina ao meio, retire o caroço e polvilhe açúcar. Com a casca para cima, grelhe a polpa até que doure. Por fim acrescente uma colher de licor de laranja. Sirva com pistache e lascas de amêndoas torradas com sorvete de creme.
Aproveite o Verão para se deliciar com essas maravilhosas receitas. Bom apetite!
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