Segredos da alimentação da Seleção Brasileira

Os segredos da alimentação da Seleção Brasileira foram desvendados em partes nessa Copa do Mundo. As pessoas começam a pensar mais em como os…

Os segredos da alimentação da Seleção Brasileira foram desvendados em partes nessa Copa do Mundo. As pessoas começam a pensar mais em como os atletas se alimentam e como eles fazem para manter a forma e o vigor físico para aguentar as exigências dos treinos e dos jogos de futebol.

Jogadores tem alimentação balanceada (Foto: Divulgação)

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Segredos da alimentação da Seleção Brasileira

Jaime Maciel é o chef de cozinha que cuida da alimentação da Seleção Brasileira. Ele contou qual o segredo da alimentação dos jogadores mais cobiçados do país antes das partidas de futebol da Copa do Mundo. “Uma comida com sustância para levar a gurizada à final”, explicou o chefe de cozinha durante uma entrevista concedida ao jornal “Folha de S. Paulo”.

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Alimentação aprovada pela equipe médica

Comida de atleta não depende só das ordens de uma nutricionista. A equipe médica da Seleção Brasileira também opina sobre o que deve ser servido para os atletas da Seleção Brasileira. O chefe de cozinha fala com a nutricionista que elabora o cardápio e depois leva esse cardápio para a equipe médica.

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“Sigo à risca, mas também tenho liberdade para criar. Com tanto tempo de casa, já dá para imaginar o que pode ou não”, explicou o chefe de cozinha que trabalha pela Confederação Brasileira de Futebol (CBF), há 19 anos.

Comidas brasileiras são as favoritas dos jogadores na Copa do Mundo (Foto: Divulgação)

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Maciel disse ainda que os pratos mais solicitados pelos jogadores de futebol da Seleção Brasileira contêm arroz, feijão, carne e salada. “Jogador vem do exterior querendo comida brasileira”, explicou o chefe. Com base na alimentação, o corpo dos jogadores podem render mais ou menos no campo durante os jogos, por isso essa atenção toda é essencial.

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