Salada de folhas verdes e beterraba ideal para o verão

Élida Santos 14/01/2015 Bem Estar

Salada de folhas verdes e beterraba ideal para o verão e para quem quer manter o peso. Essa delícia faz bem para a saúde e te deixa ainda mais perto de ficar com o peso em dia. Fazer uma dieta e colocar essa delícia de receita entre as muitos que vai seguir, é uma opção. E se você não está de dieta basta pensar que essa receita te ajudará a ficar com menos calor ao se alimentar no verão. Comer comidas mais frias é necessário para manter o calor longe de você depois que o verão começar.

Salada de folhas verdes e beterraba ideal para o verão (Foto: Divulgação)

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Salada de folhas verdes e beterraba ideal para o verão

Salada de folhas verdes e beterraba ideal para o verão são simples de serem feitas e rendem muitas porções. Saladinhas sempre são bem-vindas antes das refeições principais, elas ajudam a trazer uma sensação de saciedade fora do comum. Essa delícia sem igual de salada é vista com muitos bons olhos e vai te ajudar a ficar em dia com a dieta. A receita custa pouco também e você tem fácil aceso aos ingredientes.

Delícia com beterraba (Foto: Divulgação)

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Receita salada de folhas verdes e beterraba

Comece vendo os ingredientes da salada:

Ingredientes

. 1/2 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
. 1 beterraba sem casca e cortada em fatias finas
. 3 xícaras (chá) de folhas verdes variadas (alface, rúcula e agrião) limpas
. 1/2 xícara (chá) de lascas de parmesão

Beterraba deliciosa e com saladinhas (Foto: Divulgação)

Para o molho da salada


. 2 colheres (sopa) de vinagre de maçã
. 4 colheres (sopa) de azeite
. 1 colher (sopa) de gengibre fresco picado
. Sal a gosto

Salada com beterraba (Foto: Divulgação)

Modo de fazer

Para fazer essa saladinha é necessário cortador de biscoito em forma de coração para dar um charme. Primeiro, recorte as fatias de beterraba. Pique as folhas grosseiramente com as mãos mesmo para começar. Coloque-as em uma saladeira e depois adicione as beterrabas, as nozes e o parmesão. Reserve essa delícia de salada. Para fazer o molho basta misturar todos os ingredientes e, em seguida, sirva com a salada reservada.

 

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