Isabella Moretti 20/07/2016 Culinária

Você já ouviu falar da torta de mussarela? Então saiba que essa delícia é bem fácil de ser preparada e leva ingredientes baratos. Qualquer cozinheiro de primeira viagem pode se arriscar na preparação dessa receita.

Todo mundo vai amar uma torta recheada com mussarela. (Foto Ilustrativa)

Todo mundo vai amar uma torta recheada com mussarela. (Foto Ilustrativa)

Quando chega a hora do lanche da tarde, nem sempre é fácil escolher o que servir. Apostar em pães e bolos todo dia pode tornar a refeição enjoativa, por isso tem muitas pessoas investindo no preparo de tortas salgadas, que são rápidas e saborosas. A torta de queijo mussarela, por exemplo, tem uma massa bem gostosa e um recheio que “puxa” a cada mordida.

Receita Torta de Mussarela

Considerada um queijo muito saboroso, a mussarela pode ser usada para preparar vários pratos deliciosos, incluindo gratinados, pães e tortas salgadas.

Veja a seguir o passo a passo da torta de mussarela:

Ingredientes da massa

1 xícara (chá) de leite
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de manteiga

Ingredientes do recheio

200g de mussarela cortada em cubos
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de azeite
2 tomates picados (sem pele e sem semente)

Como fazer torta de mussarela?

O recheio leva mussarela e tomate. (Foto: Reprodução/M de Mulher)

O recheio leva mussarela e tomate. (Foto: Reprodução/M de Mulher)

Passo 1: no liquidificador, bata o leite, os ovos e o caldo de galinha. Faça isso até obter uma mistura homogênea.

Passo 2: acrescente o óleo e o queijo parmesão à massa. Bata mais um pouco.

Passo 3: junte a farinha de trigo, o fermento e a salsa. Misture bem todos os ingredientes com a ajuda de uma colher, mas sem bater de novo no liquidificador.

Passo 4: unte um refratário de vidro com manteiga e, em seguida, despeje metade da massa. Misture os ingredientes do recheio e faça uma camada. Finalize a montagem com o restante da massa.

Passo 5: leve a torta de mussarela ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos.

Um delicioso pedaço de torta de mussarela. (Foto Ilustrativa)

Um delicioso pedaço de torta de mussarela. (Foto Ilustrativa)

Passo 6: Pronto! Agora é só cortar em pedaços e servir. O rendimento é de 10 porções e a receita fica pronta em 50 minutos.

Ficou com água na boca só de ler a receita de torta de mussarela? Deixe um comentário. Caso tenha alguma dúvida com relação ao passo-a-passo, comente também. Bom apetite!

 

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