Você já ouviu falar da torta de mussarela? Então saiba que essa delícia é bem fácil de ser preparada e leva ingredientes baratos. Qualquer cozinheiro de primeira viagem pode se arriscar na preparação dessa receita.
Todo mundo vai amar uma torta recheada com mussarela. (Foto Ilustrativa)
Quando chega a hora do lanche da tarde, nem sempre é fácil escolher o que servir. Apostar em pães e bolos todo dia pode tornar a refeição enjoativa, por isso tem muitas pessoas investindo no preparo de tortas salgadas, que são rápidas e saborosas. A torta de queijo mussarela, por exemplo, tem uma massa bem gostosa e um recheio que “puxa” a cada mordida.
Receita Torta de Mussarela
Considerada um queijo muito saboroso, a mussarela pode ser usada para preparar vários pratos deliciosos, incluindo gratinados, pães e tortas salgadas.
Veja a seguir o passo a passo da torta de mussarela:
Ingredientes da massa
1 xícara (chá) de leite
3 ovos
½ xícara (chá) de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 tablete de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de fermento
1 colher (sopa) de manteiga
Ingredientes do recheio
200g de mussarela cortada em cubos
1 colher (sopa) de orégano
1 colher (sopa) de azeite
2 tomates picados (sem pele e sem semente)
Como fazer torta de mussarela?
O recheio leva mussarela e tomate. (Foto: Reprodução/M de Mulher)
Passo 1: no liquidificador, bata o leite, os ovos e o caldo de galinha. Faça isso até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: acrescente o óleo e o queijo parmesão à massa. Bata mais um pouco.
Passo 3: junte a farinha de trigo, o fermento e a salsa. Misture bem todos os ingredientes com a ajuda de uma colher, mas sem bater de novo no liquidificador.
Passo 4: unte um refratário de vidro com manteiga e, em seguida, despeje metade da massa. Misture os ingredientes do recheio e faça uma camada. Finalize a montagem com o restante da massa.
Passo 5: leve a torta de mussarela ao forno pré-aquecido para assar por aproximadamente 35 minutos.
Um delicioso pedaço de torta de mussarela. (Foto Ilustrativa)
Passo 6: Pronto! Agora é só cortar em pedaços e servir. O rendimento é de 10 porções e a receita fica pronta em 50 minutos.
Ficou com água na boca só de ler a receita de torta de mussarela? Deixe um comentário. Caso tenha alguma dúvida com relação ao passo-a-passo, comente também. Bom apetite!
