Receita de torta de palmito

Fazer comida todos os dias é uma tarefa muito importante, mas assim como tudo na vida é interessante fazer um planejamento, este pode ser…

Por Redacao em 28/10/2011

Fazer comida todos os dias é uma tarefa muito importante, mas assim como tudo na vida é interessante fazer um planejamento, este pode ser feito semanalmente, com um prato principal para cada dia.

Você pode começar fazendo a Torta de Palmito que está aqui no site, ela é muito fácil de fazer, não tem mistério algum em seu preparo.

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Torta de Palmito

Ingredientes

– 300 gramas de margarina própria para culinária

– ½ quilo de farinha de trigo

– suco de ½ limão

– 1 ovo inteiro

– sal a gosto

Recheio

– 1 vidro de palmito em conserva

– 1 ½ xícara de leite integral

– 3 colheres de farinha de trigo

– ½ cebola pequena ralada

– noz moscada

– sal e pimenta a gosto

Modo de fazer a massa

Misture todos os ingredientes até que forme uma farofa, leve a geladeira e deixe descansando por 15 minutos antes de usar.

Modo de fazer o recheio

Faça um molho branco usando o leite a farinha, a cebola ralada e ½ vidro de palmito batido no liquidificador com ½ copo de leite. Tempere o molho branco com sal, a noz moscada e a pimenta.

Adicione o molho branco ao restante do palmito já picadinho. Em um prato refratário forre o fundo com a metade da massa, coloque o recheio e por cima cubra com o restante da massa. Asse em forno quente por 40 minutos.

Rende 10 porções

Bom Apetite!!!

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