Fazer comida todos os dias é uma tarefa muito importante, mas assim como tudo na vida é interessante fazer um planejamento, este pode ser feito semanalmente, com um prato principal para cada dia.
Você pode começar fazendo a Torta de Palmito que está aqui no site, ela é muito fácil de fazer, não tem mistério algum em seu preparo.
Torta de Palmito
Ingredientes
– 300 gramas de margarina própria para culinária
– ½ quilo de farinha de trigo
– suco de ½ limão
– 1 ovo inteiro
– sal a gosto
Recheio
– 1 vidro de palmito em conserva
– 1 ½ xícara de leite integral
– 3 colheres de farinha de trigo
– ½ cebola pequena ralada
– noz moscada
– sal e pimenta a gosto
Modo de fazer a massa
Misture todos os ingredientes até que forme uma farofa, leve a geladeira e deixe descansando por 15 minutos antes de usar.
Modo de fazer o recheio
Faça um molho branco usando o leite a farinha, a cebola ralada e ½ vidro de palmito batido no liquidificador com ½ copo de leite. Tempere o molho branco com sal, a noz moscada e a pimenta.
Adicione o molho branco ao restante do palmito já picadinho. Em um prato refratário forre o fundo com a metade da massa, coloque o recheio e por cima cubra com o restante da massa. Asse em forno quente por 40 minutos.
Rende 10 porções
Bom Apetite!!!
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