A combinação de queijo branco e goiabada ganhou, no Brasil, o nome de Romeu e Julieta. Essa dupla de ingredientes pode ser usada em vários pratos como pizzas, bolos e mousses. O pudim Romeu e Julieta é outra opção para quem quer preparar uma sobremesa com esses dois ingredientes. Veja o que você vai precisar para a receita:
Receita de pudim Romeu e Julieta
Ingredientes
300 gramas de queijo branco fresco picado ou queijo meia-cura
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara (chá) de leite
3 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
200 gramas de goiabada
Modo de preparo
Bata o queijo branco, o leite condensado, o leite, os ovos e a farinha de trigo no liquidificador. Unte uma forma com óleo, polvilhe com açúcar e coloque o creme de queijo branco. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por uma hora. Aguarde esfriar, desenforme o pudim e reserve. Para fazer a calda do pudim de Romeu e Julieta ponha a água e a goiabada picada em uma panela no fogo baixo, mexa até a goiabada derreter completamente. Regue o pudim com a calda e sirva.
Receita 2
Ingredientes
500 gramas de queijo Minas
500 gramas de goiabada
1 pacote duplo de gelatina incolor dissolvida em água quente
1 lata de creme de leite
1 lata de leite
2 xícaras de açúcar
Modo de preparo
Para fazer essa receita de pudim de Romeu e Julieta, bata no liquidificador o queijo, a gelatina, o creme de leite, o leite e o açúcar até obter um creme uniforme. Transfira para uma forma de pudim e leve para gelar por 20 minutos no freezer e duas horas na geladeira. Prepare a calda, batendo a goiabada com água no liquidificador até dissolver. Sirva o pudim com a calda de goiabada.
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