Receita de pudim de nutella

Você quer uma sobremesa bem saborosa para comer depois do almoço? A receita de pudim de Nutella pode ser o que você procura. Com o…

Você quer uma sobremesa bem saborosa para comer depois do almoço? A receita de pudim de Nutella pode ser o que você procura. Com o acréscimo de chocolate em pó, creme de leite e gelatina sem sabor, esse prato fica delicioso e você pode ainda incrementar a receita com uma massa de coco e açúcar. Confira duas versões desse doce:

Receita de pudim de Nutella

Receita 1

Ingredientes:

1 1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

1 1/2 xícara (chá) de leite

3 ovos

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

180 gramas de Nutella

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Delícia de chocolate (Foto: divulgação)

Modo de preparo:

Aprenda a preparar a receita de pudim de Nutella: bata o açúcar, o chocolate em pó, o leite, os ovos e a farinha de trigo no liquidificador. Passe a mistura para uma panela, no fogo baixo, e mexa sempre até que engrosse. Tire do fogo e acrescente a Nutella®. Bata o creme de leite até obter ponto de chantili, hidrate e dissolva a gelatina segundo as instruções do fabricante e adicione os dois ao creme. Unte uma forma para pudim com uma pequena quantidade de óleo e polvilhe com açúcar. Ponha a mistura na forma e leve para gelar até que esteja firme. Após desenformar o pudim, enfeite-o com calda de chocolate e sirva. A receita rende oito porções com 351 calorias cada.

Receita 2

Ingredientes:

100 gramas de coco ralado

3 ovos

2 xícaras (chá) e 1 colher (sopa) de açúcar

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 1/4 de xícara (chá) de leite

1 vidro de Nutella

200 ml de creme de leite fresco

1 envelope de gelatina em pó sem sabor

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Raspas de chocolate e tiras de coco para decorar

Pudim de Nutella (Foto: divulgação)

Modo de preparo:

Junte o coco ralado, 1 colher (sopa) de açúcar e 1 clara em uma vasilha. Com a mistura, forre as laterais e o fundo de uma forma com 18 cm de diâmetro e leve para assar em forno preaquecido a 200°C até que fique dourado. Enquanto isso, bata 3 gemas com 2 xícaras (chá) de açúcar na batedeira. Dissolva a farinha de trigo no leite, misture as gemas e leve ao fogo baixo. Mexa sempre, tire do fogo, junte a Nutella, o creme de leite em ponto de chantili e a gelatina hidratada e dissolvida. Ponha sobre a crosta de coco e coloque na geladeira para firmar. Decore o pudim de Nutella® com raspas de chocolate e coco ralado. Rende 12 porções com 268 calorias cada.

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