Receita de pudim de micro-ondas

Comer um doce depois das principais refeições é muito bom, há quem diga que ajuda na digestão, mas devem ser consumidos com moderação.

Para quem está em dúvida sobre qual será a sobremesa do almoço ou jantar, pode optar pela receita de pudim de micro-ondas que é muito prático e fácil de fazer. Em poucos minutos você tem em mãos um excelente doce que todos vão adorar.

Uma vantagem da receita do pudim de micro-ondas é o tempo gasto, ele leva menos tempo do que o pudim tradicional feito em banho Maria. O processo de preparação do pudim é o mesmo, só muda a maneira de cozimento, em vez do processo tradicional ele é cozido no microondas.

A forma para fazer a receita do pudim de micro-ondas deve ser de vidro, própria para esse fim, nela também dá para fazer o caramelo que é a cobertura do pudim. Confira a receita passo a passo.

Pudim de micro-ondas

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado de sua preferência

– 4 ovos

– 2 latas de leite, use a mesma medida do leite condensado

Caramelo

– 1 xícara de açúcar

Modo de fazer

Adicione todos os ingredientes da receita de pudim de micro-ondas no liquidificador, prepare o caramelo colocando o açúcar na forma de vidro e leve ao microondas até caramelizar o açúcar. Depois com o auxílio de uma colher de pau, espalhe o caramelo ainda quente por toda forma. Deixe esfriar.

Coloque a mistura do liquidificador na forma e cubra com filme plástico ou com a tampa própria. Leve ao microondas na potência máxima por nove ou dez minutos. Quando estiver pronto o pudim, deixe esfriar e tire do prato. Sirva gelado.

Dicas:

A receita de pudim de micro-ondas com caramelo só pode ser feita em prato de vidro próprio para uso em microondas. Se você usar forma de plástico vai ter que fazer o caramelo separado e adicionar depois que o pudim estiver pronto.