quinta-feira, 29 de setembro de 2022 - 29/09/2022 17:25:49
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Aprenda a receita de pão de frigideira passo a passo. Esse quitute tem se popularizado em todo o país, afinal, leva ingredientes baratos e pode ser preparado em casa em apenas alguns minutos. Leia a matéria para conhecer a lista completa de ingredientes e o modo de preparo.

Receita de pão de frigideira passo a passo. (Foto Ilustrativa)

Receita de pão de frigideira passo a passo. (Foto Ilustrativa)

O pão de frigideira, também conhecido como piadina, é uma receita super prática e que tem caído no gosto dos brasileiros. Quente ou frio, ele tem uma massa leve e saborosa, que combina perfeitamente com diferentes tipos de recheios, como carne moída, frango desfiado, requeijão cremoso, presunto e queijo, ricota temperada, entre tantos outros.

Leia mais: Receita de pão de liquidificador

O que este artigo aborda:

Receita de pão de frigideira passo a passo

O pão de frigideira também é conhecido como piadina. (Foto Ilustrativa)

O pão de frigideira também é conhecido como piadina. (Foto Ilustrativa)

Provavelmente você já deve ter visto no supermercado o Rap10, um tipo de pão que pode ser preparado na frigideira de forma rápida e prática. No formato de disco, esse pão fica crocante e dá forma a uma espécie de taco mexicano, recheado da forma que você preferir.

Confira a seguir uma receita de pão de frigideira passo a passo:

Ingredientes

1 xícara de leite
2 colheres (sopa) de azeite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento químico
1 colher (chá) de sal

Saiba mais: Receita de pão integral

Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa e sove. (Foto Ilustrativa)

Misture os ingredientes da massa e sove. (Foto Ilustrativa)

1. Em uma tigela funda, coloque a farinha de trigo, o azeite e o sal. Misture bem até os ingredientes se incorporarem.

2. Acrescente agora o leite, seguido pelo fermento em pó. Misture bem novamente, com o auxílio de uma colher.

3. Quando a mistura atingir o ponto de que não pode mais ser mexida com colher, é chegado o momento de colocar a mão na massa. Coloque a massa na bancada de mármore e sove por alguns minutos.

4. Para sovar, amasse e estique a massa até terminar de incorporar todos os ingredientes. Se o pãozinho ficar pegajoso, acrescente um pouco mais de farinha de trigo.

5. Deixe a massa do pão de frigideira descansar por 10 minutos.

6. Separe a massa em pedaços menores, com o auxílio de uma faca. Depois, é só dar forma ao pão, como se fosse um disco de pizza. O rolo de macarrão pode ser de grande ajuda nesse momento.

7. Fure o disco com o garfo, pois assim é possível prevenir a formação de bolhas na hora de colocar o pão na frigideira.

Frite o pão de frigideira. (Foto Ilustrativa)

Frite o pão de frigideira. (Foto Ilustrativa)

8. Pronto! Agora é só pré-aquecer a frigideira e colocar a massa de pão. Deixe dourar dos dois lados.

Veja também: Pão de cerveja como fazer

Agora você já sabe como fazer receita de pão de frigideira passo a passo. O resultado não é um pão fofinho, mas sim uma massa que fica crocante após ser submetida ao calor do fogo. Continue no Mundo das Tribos e veja outras matérias sobre culinária.

 

O conteúdo "Receita de pão de frigideira passo a passo" foi feito por Isabella Moretti e distribuído por MundodasTribos na categoria Bem Estar em .

Isabella Moretti

Publicitária, pós-graduada em Gestão da Comunicação em Mídias Digitais. É também empresária e CEO & Founder do ViaCarreira

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