Receita de panetone trufado

Para o Natal, as pessoas procuram fazer comidas gostosas. A receita mais procurada para essa época é a de Panetone, as receitas são muitas,…

Para o Natal, as pessoas procuram fazer comidas gostosas. A receita mais procurada para essa época é a de Panetone, as receitas são muitas, para agradar a todos os gostos. Tem Panetone de chocolate, de frutas cristalizadas etc. Panetone trufado  é a receita de hoje. É uma receita fácil e muito gostosa.

Confira abaixo a receita de Panetone Trufado, passo a passo, e descubra o verdadeiro gostinho do Natal.

Panetone Trufado

Ingredientes

– 1 Panetone caseiro ou industrializado, como preferir

Recheio

– 200 gramas de chocolate preto de boa qualidade

– ½ xícara de chá de creme de leite de sua preferência

– 2 ½ colher de sopa de licor de sua preferência

– frutas secas a gosto

Modo de fazer

Em um recipiente próprio para microondas derreta o chocolate preto e o creme de leite, em potencia média, até formar um creme bem homogêneo. Pode ser derretido em banho-maria, se preferir. Deixe esfriar e misture as frutas secas e o licor.

Cobertura

– 200 gramas de chocolate preto de sua preferência

– ½ xícara de chá de creme de leite de sua preferência

– 2 colheres de sopa de licor de sua preferência

Derreta o chocolate com o creme de leite e tempere com o licor. Reserve.

Modo de montar o Panetone Trufado

Com uma faca de serra retire a tampa do Panetone, depois retire todo papel da volta. Vire-o de cabeça para baixo; faça um círculo de, aproximadamente, 3 centímetros de diâmetro e retire toda massa de dentro.

Desvire o Panetone e encha o circulo com o recheio, depois tampe. Coloque o Panetone em um refratário e despeje o chocolate derretido, passe um pincel para uniformizar. Leve a geladeira por 7 minutos para endurecer.

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Dicas:

Decore com morangos ou cerejas;

Substitua o chocolate preto por branco;

Faça o recheio com mousse de maracujá e sirva gelado.

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