Para quem gosta de chocolates, a Páscoa é uma data muito esperada, uma vez que é nessa época que muitas pessoas oferecem e recebem os famosos ovos de Páscoa. Trufados, com bombons dentro, com surpresas para as crianças e de inúmeros sabores, os ovos de chocolate conquistam pelo sabor e pelo formato. Existem também diversas versões para fazer em casa como a receita de ovo de Páscoa de travessa, que leva dois tipos de chocolate, castanha de caju e leite condensado.
Receita de ovo de Páscoa de travessa
Para preparar esta receita de ovo de Páscoa de travessa você vai precisar de alguns ingredientes básicos. Portanto, confira abaixo a lista que separamos dos itens necessários e só faça quando você tiver todos juntos ali na mesa, pois assim você manterá a qualidade do ovo de travessa. Uma coisa é verdade, seja o ovo comum ou este de travessa, ambos vão te deixar com água na boca neste feriado de páscoa.
Leia mais informações sobre: Receita de ovo de Páscoa simples
Receita de ovo de Páscoa de travessa
Ingredientes
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 latas de leite condensado
2 latas de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
6 gemas
1/2 colher (sopa) de essência de baunilha
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara (chá) de castanha de caju picada
2 xícaras (chá) de chocolate ao leite derretido
1 xícara de castanha de caju
Modo de preparo
Saiba como fazer a receita de ovo de Páscoa de travessa: dissolva o amido de milho no leite e coloque em uma panela. Junte o leite condensado e as gemas e leve a panela ao fogo médio. Mexa sem parar até que o creme fique encorpado. Tire do fogo e junte a essência de baunilha. Aguarde esfriar. Adicione o creme de leite, misture e reserve 1/3 da massa. No creme que ficou na panela, acrescente o chocolate meio amargo e coloque metade desse creme em um refratário de tamanho médio. Coloque o refratário no congelador durante 15 minutos.
Leia mais informações sobre: Receita de ovos de Páscoa
Toques finais
Depois disso tem o toque especial, que é um cuidado básico e legal. Faça uma nova camada com o creme branco guardado, mas antes você pode colocar a castanha de caju, como uma esfera mesmo. Espalhe a castanha de caju por cima e coloque no congelador novamente (10 minutos). Faça mais uma camada com a outra metade do creme de chocolate e distribua o chocolate ao leite derretido por cima. Coloque o ovo de Páscoa de travessa na geladeira por mais duas horas e o doce estará pronto para dividido em até oito porções.
Comentários fechados
Os comentários desse post foram encerrados.