Receita de macarrão com molho de abóbora

Receita de macarrão com molho de abóbora que você pode reproduzir em casa sem maiores problemas. A abóbora é um alimento delicioso que pode virar o acompanhamento perfeito do seu macarrão de final de semana. A abóbora sempre pode te ajudar a ter acesso a essa delicia de prato. Aposte no macarrão com abóbora para que você consiga ter a refeição perfeita.

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Receita de macarrão com molho de abóbora

Confira a seguir uma receita de macarrão com molho de abóbora que qualquer pessoa consegue fazer em casa, sem maiores problemas:

Ingredientes para fazer a base do prato

• 190 g de purê de abóbora (abóbora cozida e amassada)
• 180 ml de caldo de galinha
• 170 g de macarrão penne integral
• 60 ml de leite desnatado
• 1 colher (chá) de margarina
• 1/4 colher (chá) de cebola desidratada (em pó)
• 1/4 colher (chá) pimenta-do-reino
• 1 pitada de gengibre em pó
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

• 1/4 colher (chá) sal
• 1 pitada de cravo em pó
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 pitada de canela

Modo de preparo do macarrão e do molho

Nesse momento do preparo, cozinhe o macarrão como de costume (siga as instruções da embalagem). Em uma panela, aqueça o purê de abóbora colocando um caldo de galinha, insira a margarina, leite e coloque os demais temperos. Una o macarrão cozido e escorrido, o queijo ralado e mexa bastante essa mistura antes de servir.

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Acompanhamentos que sugerimos

Para acompanhar esse macarrão diferente aconselhamos você a colocar uma proteína com gosto mais leve, como o frango, que acaba não escondendo o saber do seu molho de abóbora. Aposte nesse prato para receber os amigos em casa, por exemplo, e veja alguns alimentos podem agregar na sua mesa nesse momento.