Receita de farinha de feijão branco

O feijão branco tem se revelado um poderoso aliado para conseguir emagrecer. Ele reduz os níveis de açúcar no sangue graças a uma proteína chamada faseolamina, responsável pela absorção de glicose pelo organismo.

O feijão branco tem propriedades emagrecedoras. (Foto:Divulgação)

Emagrecer com feijão branco

O grão contribui com a perda de peso porque favorece a sensação de saciedade. Ele também é rico em fibras, por isso melhora o funcionamento do trânsito intestinal.

Apesar de o feijão branco ter propriedades emagrecedoras, é importante tomar cuidado com o preparo. Grande parte da proteína é desnaturada com o cozimento, por isso é mais interessante para a dieta que o feijão branco seja consumido cru, mais precisamente na forma de farinha.

Quando a farinha de feijão branco é ingerida 30 minutos antes das principais refeições, ela reduz a absorção de açúcar em até 20%. Os nutricionistas recomendam adicionar uma colher de café da farinha em um copo de água. A bebida deve ser tomada antes do almoço e do jantar.

Para emagrecer, a farinha de feijão branco é ingerida 30 minutos antes das principais refeições. (Foto:Divulgação)

A pessoa que está fazendo dieta precisa tomar cuidado para não tomar doses além do recomendado. O excesso da farinha de feijão branco pode causar náuseas, aumento das flatulências e diarreia.

Além de poder ser preparada com facilidade em casa, a farinha de feijão branco também é encontrada à venda em cápsulas nas melhores farmácias de manipulação e lojas de produtos naturais. Uma embalagem com 60 cápsulas custa aproximadamente 20 reais.

Como fazer farinha de feijão branco?

Ingrediente: 1 kg de feijão branco

Modo de preparo

1. Lave o feijão branco com água e deixe-o secar por três dias.

2. Quando os grãos estiverem bem secos, coloque-os no liquidificador e bata bastante, até formar uma farinha bem fina.

3. Use uma peneira para retirar os pedaços que não foram bem triturados.

4. Bata a farinha de feijão branco novamente no liquidificador, até obter um pó fino.

5. Depois de pronta, a farinha pode ser guardada por até três meses. No entanto, é necessário respeitar as condições de armazenamento.

6. Para não prejudicar a saúde, o consumo da farinha deve acontecer em, no máximo, 40 dias consecutivos.

A farinha preserva a proteína que emagrece. (Foto:Divulgação)

Recomendações

• Nunca seque o feijão branco no forno ou aquecendo de qualquer outra maneira.

• A farinha não deve ser consumida por tempo indeterminado. Ela tem validade.

Benefícios do feijão branco

Além de emagrecer, o feijão branco oferece outros benefícios. Confira:

– Previne diabetes mellito;

– Reforça o sistema imunológico;

– Regula a pressão arterial;

– Constrói e repara os músculos;

– Previne anemia.

Reply