Receita de Chocolate Quente Fácil

A receita de chocolate quente costuma ser preparada nos dias mais frios do ano. As pessoas consomem essa bebida para desfrutar de um sabor…

Por Isabella Moretti em 12/04/2010

O chocolate quente é uma delícia no inverno (Foto: Divulgação)

A receita de chocolate quente costuma ser preparada nos dias mais frios do ano. As pessoas consomem essa bebida para desfrutar de um sabor maravilhoso e ainda se manterem aquecidas. Existem diversas receitas de chocolate para o seu inverno, que variam com relação à lista de ingredientes ou modo de preparo.

Apesar de o Brasil ser um país tropical e possuir poucos meses de frio intenso, aqui as pessoas também preparam o chocolate quente para se aquecer e aproveitar o bem-estar que só essa bebida é capaz de proporcionar. Nas cafeterias e padarias de todo o país, podemos conferir uma variedade de chocolates à venda, desde versões simples com leite até as mais sofisticadas que recebem um toque trufado.

Os ingredientes do chocolate quente são básicos, podem ser encontrados na despensa da sua casa. Prepare a bebida seguindo o passo a passo corretamente e depois sirva para toda a sua família durante os dias de outono ou inverno. Aprenda como fazer chocolate quente com duas receitas saborosas:

O chocolate quente é muito apreciado em todo o Brasil (Foto: Divulgação)

Receita rápida de chocolate quente

Ingredientes

– 1/2 pacote de chocolate em pó embalagem pequena
– 4 colheres de sopa de açúcar
– 1 litro de leite integral ou desnatado
– 1 colher de sopa rasa de margarina
– 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

1. Misture o amido de milho, o leite, o chocolate e o açúcar;

2. Depois despeje tudo numa panela, adicione margarina e espere até que ela derreta;

3. Deixe o conteúdo ferver até ganhar consistência e, caso haja necessidade, acrescente mais um pouco de amido de milho;

4. Coloque a bebida em canecas grandes e acrescente um pouco de canela em pó.

A canela deixa o chocolate quente com toque especial (Foto: Divulgação)

Chocolate quente com especiarias

Ingredientes

– 1/4 de xícara (chá) de chocolate em pó
– 1/3 de xícara (chá) de açúcar –
– 1/2 colher (chá) de canela
– 1 pitada de noz-moscada
– 1 pitada de cravo em pó
– 1/2 xícara de água quente
– 3 1/2 xícaras (chá) de leite
– 1 colher (chá) de baunilha
– Pauzinhos de canela

Modo de preparo

1. Numa panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a canela, a noz-moscada e o cravo.

2. Junte a água quente. Deixe levantar fervura, mexendo sempre.

3. Ferva por 2 minutos.

4. Adicione o leite e aqueça, mexendo de vez em quando. Não deixe ferver.

5. Retire do fogo, junte a baunilha e um cravo.

6. Na batedeira, bata até que espume. Sirva quente e enfeite com um pauzinho de canela, se desejar.

Para preparar chocolate quente fácil levam-se apenas 10 minutos e o rendimento da receita é de oito porções. Existem outras opções de preparo para essa bebida, algumas usam como ingredientes o creme de leite e leite condensado para dar uma consistência mais cremosa ao chocolate.

Quando se usa chocolate em barra triturado na receita de chocolate quente o sabor da bebida fica muito mais concentrado e apetitoso, por isso é interessante fazer essa combinação. Para quebrar o doce, reduza a quantidade de açúcar e dê preferência ao chocolate meio amargo no momento do preparo.

Experimente fazer um chocolate quente caseiro para toda a sua família e se mantenha aquecido nesse inverno.

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