Receita de carne de panela de pressão

Quer uma comida rápida e prática para o começo de semana? Pois bem, aqui você vai encontrar um prato delicioso e irresistível, a carne de panela de pressão.

Confira abaixo a receita deliciosa que foi escolhida especialmente para você, com alguns truques que vão surpreender.

Carne de Panela de Pressão

Ingredientes

– 1 kg de carne de gado ou de sua preferência

– 3 dentes de alho amassados

– 1 colher de café de sal

– 2 colheres de óleo de soja

– 1 cebola grande picada

– 1 tomate grande picado

– molho de pimenta de sua preferência

– 1 colher de chá de açúcar

– 1 cubinho de caldo de carne esfarelado

– água

Modo de fazer

Corte a carne em pedaços satisfatórios e tempere com o sal e os dentes de alho. Reserve.

Leve a panela de pressão ao fogo, adicione as duas colheres de óleo de soja espere esquentar, coloque o açúcar e deixe dourar. Adicione a carne já temperada e cortada e mexa até que fique toda envolvida pela cor caramelo do açúcar. Coloque água que tape a carne e feche a panela de pressão. Deixe ferver por quinze minutos, destampe a panela, vá fazendo esse processo até que a carne esteja macia.

Depois de pronta destampe a panela e deixe a água secar e a carne ficar bem dourada, se necessário vá mexendo e pingando água até que a carne fique no ponto certo. Adicione a cebola, o tomate e o cubo de caldo de carne, deixe até que fique um molho grosso. Está pronta para ser servida.