Procurando uma sobremesa diferente? Então, não deixe de conferir a receita de bolo de milho com goiabada e requeijão, que também é uma ótima opção para saborear no lanche da tarde.
Também conhecido como Bolo de Milho Romeu e Julieta, esse bolo diferenciado faz um grande sucesso em todo o Brasil, sendo adorado por pessoas de todas as faixas etárias, que não dispensam uma deliciosa fatia de bolo a qualquer momento do dia.
E como fazer bolo de milho com requeijão e goiabada? É o que vamos ensinar a seguir, através de uma receita bem fácil e que pode ser preparada em poucos minutos, com ingredientes muito fáceis de encontrar.
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Receita de bolo de milho com goiabada e requeijão
Para fazer bolo de milho com goiabada e requeijão, vamos precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de milho (sem água)
- 1 lata (a mesma medida da lata de milho) de leite
- 1 lata (a mesma medida da lata de milho) de açúcar
- ½ lata (a mesma medida da lata de milho) de óleo
- 1 lata (a mesma medida da lata de milho) de milharina
- 1 copo de requeijão (200g)
- 100g de goiabada cortada e em cubos
- 3 ovos
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bolo na caneca – receitas de bolo na caneca
Modo de preparo
Para começar, leve o leite, o açúcar, o óleo e os ovos ao liquidificador e bata. Em seguida, adicione o milho escorrido, a milharina e a farinha de trigo, e bata novamente, até que a mistura fique bem cremosa. Logo após, acrescente o fermento e bata rapidamente para misturá-lo.
Agora, leve a massa para uma forma redonda (com furo no meio), untada. Usando uma colher, espalhe o requeijão em cima da massa (sem encostar na forma), e depois, espalhe os cubos de goiabada por toda a extensão.
Acenda o forno, regulando a temperatura a 180ºC, e deixe o bolo assar por 40 minutos (ou até dourar). Após esse período, retire do forno, aguarde uns minutos para desenformar e sirva quente.
Dica importante
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Na hora de assar o bolo de milho Romeu e Julieta, é fundamental ligar o forno nesse momento, pois se ele já estiver quente, a goiabada e o requeijão podem ir parar no fundo da forma (o ideal é que eles fiquem no meio do bolo).
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