Receita de bolo de milho com goiabada e requeijão

Procurando uma sobremesa diferente? Então, não deixe de conferir a receita de bolo de milho com goiabada e requeijão, que também é uma ótima…

Procurando uma sobremesa diferente? Então, não deixe de conferir a receita de bolo de milho com goiabada e requeijão, que também é uma ótima opção para saborear no lanche da tarde.

Receita de bolo de milho com goiabada e requeijão (Foto Ilustrativa)

Receita de bolo de milho com goiabada e requeijão (Foto Ilustrativa)

Também conhecido como Bolo de Milho Romeu e Julieta, esse bolo diferenciado faz um grande sucesso em todo o Brasil, sendo adorado por pessoas de todas as faixas etárias, que não dispensam uma deliciosa fatia de bolo a qualquer momento do dia.

E como fazer bolo de milho com requeijão e goiabada? É o que vamos ensinar a seguir, através de uma receita bem fácil e que pode ser preparada em poucos minutos, com ingredientes muito fáceis de encontrar.

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Receita de bolo de milho com goiabada e requeijão

A receita leva uma lata de milho (Foto Ilustrativa)

A receita leva uma lata de milho (Foto Ilustrativa)

Para fazer bolo de milho com goiabada e requeijão, vamos precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de milho (sem água)
  • 1 lata (a mesma medida da lata de milho) de leite
  • 1 lata (a mesma medida da lata de milho) de açúcar
  • ½ lata (a mesma medida da lata de milho) de óleo
  • 1 lata (a mesma medida da lata de milho) de milharina
  • 1 copo de requeijão (200g)
  • 100g de goiabada cortada e em cubos
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

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A medida certa do requeijão é 200g (Foto Ilustrativa)

A medida certa do requeijão é 200g (Foto Ilustrativa)

Modo de preparo

Para começar, leve o leite, o açúcar, o óleo e os ovos ao liquidificador e bata. Em seguida, adicione o milho escorrido, a milharina e a farinha de trigo, e bata novamente, até que a mistura fique bem cremosa. Logo após, acrescente o fermento e bata rapidamente para misturá-lo.

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Agora, leve a massa para uma forma redonda (com furo no meio), untada. Usando uma colher, espalhe o requeijão em cima da massa (sem encostar na forma), e depois, espalhe os cubos de goiabada por toda a extensão.

Acenda o forno, regulando a temperatura a 180ºC, e deixe o bolo assar por 40 minutos (ou até dourar). Após esse período, retire do forno, aguarde uns minutos para desenformar e sirva quente.

Dica importante

O bolo deve ficar no forno por cerca de 40 minutos (Foto Ilustrativa)

O bolo deve ficar no forno por cerca de 40 minutos (Foto Ilustrativa)

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Na hora de assar o bolo de milho Romeu e Julieta, é fundamental ligar o forno nesse momento, pois se ele já estiver quente, a goiabada e o requeijão podem ir parar no fundo da forma (o ideal é que eles fiquem no meio do bolo).

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