Receita de bolinho de chuva recheado

O bolinho de chuva é uma receita clássica para o café da tarde. Se for acompanhado de uma boa xícara de chá ou de…

O bolinho de chuva é uma receita clássica para o café da tarde. Se for acompanhado de uma boa xícara de chá ou de café, melhor ainda. E os fãs desse bolinho, podem deixá-lo melhor ainda com uma variedade de recheios, com destaque para o de chocolate e o de banana.

Receita de bolinho de chuva recheado com chocolate

Ingredientes

3 ovos batidos

4 colheres (sopa) de açúcar

1/2 xícara de leite

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 pitada de sal

1 colher de fermento em pó

Recheio

1/2 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

4 colheres (sopa) de achocolatado

Bolinho de chuva com chocolate (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Para fazer a massa da receita de bolinhos de chuva recheados com chocolate junte os ovos com o açúcar, o leite e o sal. Misture e junte a farinha de trigo. Bata bem, acrescente o fermento e mexa até dissolver. Aqueça óleo em uma panela, o suficiente para cobrir os bolinhos, e frite bolinhos pequenos no fogo brando. Para fazer o recheio, misture todos os ingredientes em uma vasilha que possa ir ao micro-ondas, leve por dois minutos, mexa, ponha por mais três minutos. Aguarde esfriar. Ponha o recheio nos bolinhos, polvilhe açúcar por cima e sirva.

Receita de bolinho de chuva recheado com banana

Ingredientes

2 ovos

3/4 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite

Essência de baunilha a gosto

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

3 bananas cortadas em rodelas

Canela e açúcar para polvilhar

Bolinho recheado com banana (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes em uma vasilha, menos as bananas e os ingredientes para polvilhar. Bata bem, e junte as bananas. Aqueça óleo para cobrir os bolinhos em uma panela e pingue colheradas de bolinho com uma rodela de banana para fritar. Depois de fritos, envolva os bolinhos de chuva recheados com banana com a canela e o açúcar e sirva.

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