Receita de batata recheada

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de batata recheada. Esse prato é bem fácil de preparar em casa, leva poucos ingredientes e pode ser…

Por Isabella Moretti em 30/06/2016

Aprenda a fazer uma deliciosa receita de batata recheada. Esse prato é bem fácil de preparar em casa, leva poucos ingredientes e pode ser adaptado com diferentes opções de recheios. Confira!

Veja como preparar uma deliciosa batata recheada. (Foto Ilustrativa)

Veja como preparar uma deliciosa batata recheada. (Foto: Reprodução/firstlookthencook)

A batata é um alimento versátil na dieta dos brasileiros. Ela pode ser preparada de diferentes formas, inclusive frita, assada ou ensopada. Um prato muito saboroso que tem esse ingrediente como protagonista é a batata recheada.

Receita de batata recheada

A batata recheada se destaca como um dos pratos prediletos dos brasileiros. A receita, super fácil e prática, pode ser preparada tanto para o almoço como também para o lanche da tarde.

Veja a seguir como preparar em casa a melhor receita de batata recheada:

Ingredientes da batata recheada

4 batatas grandes

1 cebola pequena picada
500g de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de molho de tomate
½ caixinha de creme de leite sem soro
300g de muçarela ralada
1 xícara de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite
½ lata de milho-verde
Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer batata recheada?

Cozinhe um pouco as batatas antes de colocá-las no forno. (Foto: Reprodução/firstlookthencook)

Cozinhe um pouco as batatas antes de colocá-las no forno. (Foto: Reprodução/firstlookthencook)

Passo 1: inicie a receita pré-aquecendo o forno a 200ºC.

Passo 2: lave bem as batatas e cozinhe-as com casca por alguns minutos. Cuidado para não deixar a hortaliça amolecer demais.

Passo 3: em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada. Depois, acrescente o frango desfiado, o sal, a salsa e a pimenta-do-reino. Deixe refogar um pouco. Junte o molho de tomate, o milho e deixe cozinhar por 8 minutos. Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite.

Passo 4: corte cada batata ao meio e faça um orifício para rechear. Acrescente o recheio de frango, o requeijão cremoso e a muçarela ralada. Salpique um pouco de salsa, para deixar o prato com uma apresentação mais bonita.

Passo 5: leve às batatas ao forno por 15 minutos, tempo suficiente para gratinar.

Passo 6: pronto! Agora é só servir com arroz branco e salada.

Opções de recheios para batata recheada

Aposte em diferentes opções de recheios. (Foto Ilustrativa)

Aposte em diferentes opções de recheios. (Foto Ilustrativa)

Além da sugestão apresentada na receita acima, você também pode combinar outros ingredientes para rechear a batata. Veja a seguir algumas combinações irresistíveis:

– Cheddar com queijo muçarela
– Carne moída
– Bolonhesa
– Vinagrete
– Muçarela e bacon
– Creme de queijo e ervas
Presunto e queijo
– Queijo, requeijão e salame
– Calabresa e muçarela
– Calabresa e requeijão cremoso

E aí? Achou fácil a receita de batata recheada? Deixe um comentário. Caso tenha alguma outra dica de recheio, comente também.

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