Aprenda a fazer uma deliciosa receita de batata recheada. Esse prato é bem fácil de preparar em casa, leva poucos ingredientes e pode ser adaptado com diferentes opções de recheios. Confira!
Veja como preparar uma deliciosa batata recheada. (Foto: Reprodução/firstlookthencook)
A batata é um alimento versátil na dieta dos brasileiros. Ela pode ser preparada de diferentes formas, inclusive frita, assada ou ensopada. Um prato muito saboroso que tem esse ingrediente como protagonista é a batata recheada.
Receita de batata recheada
A batata recheada se destaca como um dos pratos prediletos dos brasileiros. A receita, super fácil e prática, pode ser preparada tanto para o almoço como também para o lanche da tarde.
Veja a seguir como preparar em casa a melhor receita de batata recheada:
Ingredientes da batata recheada
4 batatas grandes
1 cebola pequena picada
500g de frango cozido e desfiado
2 colheres (sopa) de molho de tomate
½ caixinha de creme de leite sem soro
300g de muçarela ralada
1 xícara de requeijão cremoso
1 colher (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de azeite
½ lata de milho-verde
Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer batata recheada?
Cozinhe um pouco as batatas antes de colocá-las no forno. (Foto: Reprodução/firstlookthencook)
Passo 1: inicie a receita pré-aquecendo o forno a 200ºC.
Passo 2: lave bem as batatas e cozinhe-as com casca por alguns minutos. Cuidado para não deixar a hortaliça amolecer demais.
Passo 3: em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada. Depois, acrescente o frango desfiado, o sal, a salsa e a pimenta-do-reino. Deixe refogar um pouco. Junte o molho de tomate, o milho e deixe cozinhar por 8 minutos. Retire a panela do fogo e acrescente o creme de leite.
Passo 4: corte cada batata ao meio e faça um orifício para rechear. Acrescente o recheio de frango, o requeijão cremoso e a muçarela ralada. Salpique um pouco de salsa, para deixar o prato com uma apresentação mais bonita.
Passo 5: leve às batatas ao forno por 15 minutos, tempo suficiente para gratinar.
Passo 6: pronto! Agora é só servir com arroz branco e salada.
Opções de recheios para batata recheada
Aposte em diferentes opções de recheios. (Foto Ilustrativa)
Além da sugestão apresentada na receita acima, você também pode combinar outros ingredientes para rechear a batata. Veja a seguir algumas combinações irresistíveis:
– Cheddar com queijo muçarela
– Carne moída
– Bolonhesa
– Vinagrete
– Muçarela e bacon
– Creme de queijo e ervas
– Presunto e queijo
– Queijo, requeijão e salame
– Calabresa e muçarela
– Calabresa e requeijão cremoso
E aí? Achou fácil a receita de batata recheada? Deixe um comentário. Caso tenha alguma outra dica de recheio, comente também.
