Receita de arroz doce com paçoquinha

Andre 30/06/2014 Bem Estar

O tradicional arroz doce, prato adorado em diversas regiões do Brasil, pode ser incrementado com ingredientes extras e ficar ainda mais delicioso. Se você quer aprender a fazer uma versão “alternativa” dessa iguaria, confira, a seguir, a receita de arroz doce com paçoquinha.

O arroz doce com paçoquinha é uma deliciosa sobremesa (Foto: Divulgação)

Considerado um dos principais pratos típicos das festas juninas, o arroz doce costuma ser consumido não só nesta época do ano, mas em qualquer período, caindo bem como uma excelente opção de sobremesa, seja para o almoço ou para o jantar.

Incrementado com paçoca de amendoim, o prato ganha um sabor extra, que pode agradar até mesmo aos paladares mais exigentes.

Receita de arroz doce com chocolate branco

Comidas típicas para festa junina 2014

Receita de arroz doce com paçoquinha

A paçoquinha de amendoim é encontrada em qualquer padaria (Foto: Divulgação)

Para preparar esta receita de arroz doce com paçoquinha, você precisará dos seguintes ingredientes:

– Duas xícaras (de chá) de arroz lavado e escorrido

– Quatro xícaras (de chá) de água

– Um litro de leite

– Uma lata de leite condensado

– Três colheres (de sopa) de açúcar

– ½ colher (de chá) de sal

– Uma canela em pau

– Um cravo-da-índia

– Quatro paçoquinhas

Modo de preparo

Em uma panela, despeje a água, coloque o arroz, o sal, a canela e o cravo. Leve a panela semitampada ao fogo baixo, e deixe lá por cerca de 20 minutos (ou até secar quase toda a água).

Depois, retire as especiarias (o cravo e a canela) e adicione o leite, o açúcar e o leite condensado. Retorne a panela ao fogo baixo, deixando cozinhar por mais 20 minutos. Durante esse tempo, vá mexendo de vez em quando, até que a misture fique cremosa e o arroz macio.

Finalizando

Essa delícia pode ser preparada em poucos minutos (Foto: Divulgação)

Para finalizar a receita de arroz doce com paçoca de amendoim, despeje o arroz em uma travessa, esfarele a paçoquinha e polvilhe a sobremesa com ela (caso queira, você também pode acrescentar canela em pó).

Agora, sirva mono ou em temperatura ambiente e aproveite para saborear essa deliciosa variação de arroz doce.

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