Receita bolo rústico de maçã passo a passo

Procurando uma opção diferente de bolo para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde? Então, você não pode deixar de conhecer…

Procurando uma opção diferente de bolo para saborear no café da manhã ou no lanche da tarde? Então, você não pode deixar de conhecer o bolo rústico de maçã, uma deliciosa alternativa para variar o seu cardápio.

Em menos de uma hora o seu bolo de maçã rústico está pronto (Foto Ilustrativa)

Em menos de uma hora o seu bolo de maçã rústico está pronto (Foto Ilustrativa)

Bastante requisitada, essa versão diferenciada do tradicional bolo de maçã também serve como uma ótima opção para a sobremesa, após aquele almoço ou jantar especial, e pode até mesmo ser utilizada em festas de aniversário e outras comemorações.

Como fazer bolo rústico de maçã? Para preparar essa saborosa e nutritiva receita, basta seguir as dicas abaixo.

Receita bolo rústico de maçã passo a passo

As maçãs rendem receitas deliciosas (Foto Ilustrativa)

As maçãs rendem receitas deliciosas (Foto Ilustrativa)

Os ingredientes para a receita de bolo de maçã rústico são os seguintes:

  • 3 maçãs grandes, cortadas em fatias bem finas
  • 50g de nozes trituradas
  • 100g de iogurte natural
  • 200g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 200g de farinha de trigo
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar mascavo para polvilhar
Escolha maçãs de boa qualidade para preparar o seu bolo (Foto Ilustrativa)

Escolha maçãs de boa qualidade para preparar o seu bolo (Foto Ilustrativa)

Modo de preparo

Agora, confira o passo a passo para fazer bolo rústico de maçã:

Passo 1

  • Comece levando o açúcar, a manteiga e os ovos à batedeira, deixando bater por alguns minutos.

Passo 2

  • Acrescente as nozes e bata mais um pouco.

Passo 3

  • Agora, adicione o iogurte, a farinha, o fermento e o sal, e misture tudo muito bem, mas sem bater.

Passo 4

  • Cubra com uma folha de papel manteiga uma forma redonda, de 24cm de diâmetro, e despeje nela metade da massa. Agora, coloque uma camada de rodelas de maçã e, por cima, despeje o restante da mistura.

Passo 5

  • Coloque mais uma camada de maçãs e polvilhe com açúcar mascavo, para finalizar.

Passo 6

  • Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º, por 40 a 45 minutos. Espere esfriar e sirva.

Bolo rústico de maçã light

Em menos de uma hora o seu bolo de maçã rústico está pronto (Foto Ilustrativa)

Em menos de uma hora o seu bolo de maçã rústico está pronto (Foto Ilustrativa)

Caso você esteja de dieta e queira uma versão mais leve do bolo de maçã, pode acrescentar alguns ingredientes diferenciados à receita, como óleo de girassol no lugar da manteiga.

Na receita do bolo rústico de maçã light, também podem estar presentes itens como aveia em flocos sem glúten, açúcar demerara, linhaça dourada, iogurte natural desnatado, passas e canela. As ameixas vermelhas são outra boa alternativa de ingrediente para adicionar ao bolo.

O bolo fica igualmente delicioso, mas com algumas calorias a menos, consistindo em uma boa alternativa de lanche para quem quer perder peso.

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