Receita: Batata Recheada

Para matar aquela fome, que tal uma batata recheada? Confira a receita:

Ingredientes

4 batatas grandes com casca
3 ovos
1 caixinha de creme de leite
100 g de peito de peru picado
150 g de mussarela picada
Orégano sal a gosto
Queijo ralado para polvilhar

Como fazer

Lave bem as batatas

Faça um corte nas batatas cruas na horizontal, retire a polpa deixando fino, porém firme sem furar. Polvilhe com sal e reserve.

Numa tigela misture os ingredientes do recheio. Recheie as batatas e polvilhe queijo ralado. Coloque num refratário untado com azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.

Retire o papel e deixe até dourar. Retire do forno e sirva imediatamente

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/75990-batata-recheada.html