Adoce o seu café da manhã com uma receita de pão doce com leite de coco. A massa é feita com farinha de trigo e fermento biológico e o recheio leva coco ralado e margarina. Na cobertura, o leite de coco é misturado à canela da china e rende um sabor irresistível. Confira quais são todos os ingredientes necessários para preparar esse prato.
Pão doce de coco
Ingredientes
4 ovos
30 gramas de fermento biológico fresco
2 xícaras (chá) de leite morno
100 gramas de margarina
5 colheres (sopa) de açúcar
Sal, o suficiente
1 kg de farinha de trigo
Recheio
100 gramas de margarina
6 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de coco ralado
Cobertura
1 vidro de leite de coco
Açúcar, o suficiente
Canela da china, o suficiente
Modo de preparo
Para preparar a massa da receita de pão de coco doce é preciso primeiro dissolver o fermento no leite. Em seguida misture os ovos, a margarina, o açúcar e o sal e vá colocando a farinha de trigo até que a massa se solte de suas mãos. Sove bastante a massa e aguarde descansar.
Para fazer o recheio basta juntar a margarina, o açúcar e o coco ralado e misturar com um garfo até que fique com a aparência de uma farofa. Depois que a massa já tiver crescido é preciso abri-la com um rolo e colocar o recheio.
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A massa deve ser enrolada como um rocambole e cortada em fatias com aproximadamente dois dedos de largura. Unte uma assadeira e ponha as fatias do pão doce de coco. Asse até que fiquem douradas. Enquanto isso, prepare a cobertura levando ao fogo o leite de coco, o açúcar e a canela. Deixe ferver até formar uma calda e jogue sobre os pãezinhos de coco após assarem.
1 comentário
OLÁ !!!!EU GOSTARIA DE AGRADECER
TANTA COISA BOA PRA GENTE!!!
MUITO OBRIGADA MESMO!
E PARABENS!