Redacao 10/03/2011 Culinária

Se fosse perguntado, a cada um dos leitores, qual a sua lista dos melhores petiscos do Brasil, o resultado seria uma mixórdia, na qual não faltariam ícones como bolinho de bacalhau, camarãozinho frito no alho e óleo e coxinha de frango com Catupiry.

E mais até do que isso. Na lista seriam elencados os estabelecimentos onde essas iguarias poderiam ser degustadas da maneira correta e, por que não dizer, mais satisfatória. Seria possivel ler coisas como “a coxinha do bar do Gerson, na ponta do Humaitá…” ou mesmo “o ovo de codorna da barraca do Bigode, quando ficava na Boca do Rio, em Salvador…”.

E todos esses nomes e estabelecimentos citados estariam corretos em suas verdades afinal, sejamos francos, todos nós temos os nossos preferidos, mesmo que não percebamos. Por tanto, para fins de definição, mostraremos os melhores petiscos do Brasil, no geral, sem citar produtos específicos de brasileiros.

Peço apenas que envie o resultado de suas pesquisas para nós, bem, como o endereço do local onde ela teve curso. Na primeira oportunidade iremos, pessoalmente, avaliar os resultados e confirmar a pesquisa com uma contraprova adequada… aguardamos ansiosamente o seu voto se é no bolinho de camarão; croquete de salsicha; caldo de sirí ou de sururu; coxinha de frango com catupiry; tábuas de frios; iscas de filé; blinho de Bacalhau; ovo de codorna e frango a passarinha.

Estes são os mais saborosos petiscos do Brasil

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