Os benefícios do Pinhão para saúde

Você já ouviu falar sobre os benefícios do pinhão para saúde? Então saiba que esse ingrediente, tão popular na festa junina, é muito nutritivo…

Você já ouviu falar sobre os benefícios do pinhão para saúde? Então saiba que esse ingrediente, tão popular na festa junina, é muito nutritivo e faz bem para o organismo.

É época de comer pinhão! Conheça os benefícios da semente. (Foto Ilustrativa)

É época de comer pinhão! Conheça os benefícios da semente. (Foto Ilustrativa)

O pinhão nada mais é do que a semente da araucária, uma árvore cultivada no Sul do país. Rico em minerais e antioxidantes, esse ingrediente pode ser usado no preparo de carnes ensopadas, farofas e tantos outros pratos. Também é comum cozinhar o pinhão com sal e comer como se fosse um aperitivo.

Os benefícios do Pinhão para saúde

O Mundo das Tribos separou os principais benefícios do pinhão para saúde. Confira:

Ajuda a emagrecer

Poucas pessoas sabem, mas o pinhão é um grande aliado do emagrecimento. Ele contribui com a perda de peso porque libera ácido linoleico no organismo. Essa substância, por sua vez, atua como supressor da fome, ou seja, diminui a vontade de comer e prolonga a saciedade.

Comer pinhão cozido é uma excelente opção para a hora do lanche ou mesmo quando surgir a fome durante a noite.

Previne anemia

Quando o organismo fica carente de determinados nutrientes, ele pode sofrer com a anemia. Ao incluir pinhão na dieta, no entanto, é possível controlar o problema, já que a semente é rica em ferro e cobre.

É uma fonte de energia

O pinhão é uma poderosa fonte de energia. (Foto Ilustrativa)

O pinhão é uma poderosa fonte de energia. (Foto Ilustrativa)

O pinhão é rico em minerais, ou seja, possui quantidades significativas de magnésio, cálcio e fósforo. Essa composição faz com que a semente combata a falta de energia, a fadiga e até mesmo a tensão muscular.

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Faz bem para o coração

Você sabia que o pinhão faz bem para o coração? Isso mesmo! A semente é rica em gorduras monoinsaturadas, que colaboram com a prevenção de doenças cardiovasculares e também diminuem o colesterol ruim.

Melhora o funcionamento do intestino

O pinhão é uma fonte de fibras, por isso pode ser um poderoso aliado do intestino. Com o trânsito intestinal funcionando corretamente, a pessoa não sofre com prisão de ventre ou inchaço abdominal.

Contribui com a saúde dos olhos

O pinhão garante muitos benefícios, entre eles, vale destacar a prevenção de problemas oculares. A semente faz bem para a saúde dos olhos porque tem quantidades significativas de luteína, um antioxidante que previne degeneração ocular.

Retarda o envelhecimento

Retarde o envelhecimento comendo pinhão. (Foto Ilustrativa)

Retarde o envelhecimento comendo pinhão. (Foto Ilustrativa)

Você está sofrendo com rugas, manchas e marcas de expressão? Então inclua o pinhão na dieta. Essa semente tem poderosas propriedades antioxidantes, por isso combate o envelhecimento.

Para consumir o pinhão e desfrutar de todos os seus benefícios, é preciso cozinhá-lo. Coloque as sementes numa panela de pressão, junto com água e sal. Cozinhe por 40 minutos e retire a casca.

 

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