Omelete de salsicha

Omeletes são pratos rápidos para fazer no dia a dia, novos ingredientes podem ser acrescentados para tornar a receita mais saborosa. O Mundo das…

Por Editorial MDT em 16/04/2012

Omeletes são pratos rápidos para fazer no dia a dia, novos ingredientes podem ser acrescentados para tornar a receita mais saborosa. O Mundo das Tribos separou duas receitas de omelete de salsicha, uma simples e outra mais elaborada, para que você possa preparar em casa.

Omelete de salsicha (Foto: divulgação)

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Omelete de salsicha

Receita 1

Ingredientes

3 ovos

1 colher de óleo

3 salsichas fervidas e cortadas em rodela

2 colheres de requeijão

Sal e salsinha picada a gosto

Modo de preparo

Bata os ovos e tempere com sal e salsa. Em uma frigideira de tamanho médio, esquente o óleo e despeje a omelete. Deixe no fogo baixo por cinco minutos até as bordas ficarem douradas. Vire a omelete para fritar do outro lado. Abra na frigideira mesmo, e coloque o requeijão e a salsicha. Dobre e sirva. Rende duas porções.

Com outros ingredientes como o requeijão e o bacon, a receita fica ainda mais saborosa (Foto: divulgação)

Receita 2

Ingredientes

6 ovos

12 salsichas cortadas em rodelas

1 xícara (chá) de milho

1 xícara (chá) de ervilha

1/2 xícara (chá) de bacon cortado em pedaços

3 colheres (sopa) de iogurte natural

5 colheres (sopa) de azeite

1/2 xícara (chá) de cebola roxa, cortada em tiras

1 colher (sopa) de cebola picada

1/2 colher (café) de pimenta do reino

1 colher (sopa) de hortelã picada

1 colher (café) de sal

Modo de preparo

Bata os ovos, o iogurte e a hortelã. Em uma frigideira de tamanho grande, esquente o azeite e frite o bacon. Junte o milho, a ervilha, as salsichas, a pimenta do reino e a cebola. Refogue e adicione os ovos. Aguarde fritar, sem mexer a mistura. Vire a omelete para fritar dos dois lados. Depois de pronto, enrole e ponha em um refratário. Se não tiver uma frigideira maior, faça porções menores de cada vez. Para enfeitar use folhas de hortelã. Rende seis porções.

Salsichas: feitas de carne suína, bovina, frango e até peru (Foto: divulgação)

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