Mousse de Amendoim fácil

O amendoim é muito saudável por ter ácido oleico, ácido linoleico e ácido alfa-linoleico, que ajudam a manter os níveis saudáveis de lipídios no sangue e a pressão arterial em níveis normais.  Além disso, comer esse alimento nutritivo afasta o mau humor, fortalece os músculos, ajuda o corpo a absorver vitaminas e a cicatrizar mais rapidamente quando necessário, previne o envelhecimento, é grande aliado na dieta para perca de peso por deixar as pessoas mais saciadas, auxilia na formação dos ossos e até alivia o estresse. Para incluir esse cereal na sua dieta, reservamos uma receita de Mousse de Amendoim para você ter uma sobremesa saudável e saborosa.

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O mousse de amendoim é nutritivo e saboroso (Foto:Divulgação)

Receita de Mousse de Amendoim

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite
  • 2 colheres cheias de amido de milho
  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 200 gr de amendoim torrado e moído
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 12 colheres de açúcar
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

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Aprenda essa receita fácil de mousse de amendoim (Foto: Divulgação)

Modo de fazer:

– Separe uma panela para fazer um creme com o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. No fogo baixo, adicione à panela esses ingredientes que mencionamos e mexa até virar um creme consistente e homogêneo. Deixe esfriar;

– Depois que o creme esfriar, junte o amendoim torrado e moído. Mexa bem e reserve;

– Bata as claras até ficarem em neve, adicione o açúcar e a essência de baunilha. Depois, bata mais um pouco com a ajuda da batedeira;

– Adicione à mistura o creme de leite sem soro e mexa devagar;

– Em seguida adicione o creme com o amendoim e mexa delicadamente;

– Agora coloque o mousse em um recipiente e leve para gelar por 3 horas;

Depois é só servir o seu mousse de amendoim para os convidados.

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