Linhaça: A Melhor Forma de Consumir

Que a linhaça é excelente à saúde, não há dúvidas, porém, qual é a melhor maneira de acrescentar estas sementes no cardápio?

As sementes de linhaça podem ser adicionadas em frutas, sucos, iogurtes e na refeição (salpicada sobre a comida). Mas, antes disso, o ideal para aproveitar bem suas propriedades e triturá-las e guardar em potes de vidro bem vedados, conservando na geladeira por até 3 dias.

Há também, a opção de germinar as sementes, deixando-as de molho por 24 horas em um recipiente com água. Em seguida, bata-as no liquidificador até formar um gel, que deve ser guardado na geladeira em pote bem fechado por até 5 dias. Este gel pode ser usado em sucos, vitaminas e sopas.

Dessa maneira, você aproveita bem todas as propriedades naturais da linhaça.

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