Jantar de Dia das Mães 2015 vegetariano

Jantar de Dia das Mães 2015 vegetariano

Jantar de Dia das Mães 2015 vegetariano para as mães que simplesmente amam comer com saúde, sendo que as receitas respeitam a premissa de…

Por Élida Santos em 17/03/2015

Jantar de Dia das Mães 2015 vegetariano para as mães que simplesmente amam comer com saúde, sendo que as receitas respeitam a premissa de não ter nenhuma carne em sua composição, podendo ter queijos e leite, que são alimentos de origem animal, mas que são permitidas aos vegetarianos, ao contrário do que acontece com os veganos.

Jantar de Dia das Mães 2015 vegetariano (Foto: Divulgação)

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Jantar de Dia das Mães 2015 vegetariano

Jantar de Dia das Mães 2015 vegetariano pode ter uma opção de massa deliciosa e diferenciada.

Torta de abóbora e queijo

 

Ingredientes
. 1 pitada de sal
. 4 colheres (sopa) de água gelada
. 200g de margarina
. 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
. 2 gemas

Recheio:

. 1 cebola picada
. 1Kg de abóbora cortada em cubos
. 2 colheres (sopa) de óleo
. ½ xícara (chá) de caldo de legumes
. Sal e pimenta a gosto
. Salsa a gosto
. 2 embalagens de patê de queijo (260g)
. 2 dentes de alho picados
. 3 ovos
. ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Aproveite esse tip ode receita deliciosa (Foto: Divulgação)

Modo de fazer essa deliciosa receita

Pegue uma vasilha e misture a margarina, a farinha de trigo, o sal, as gemas e a água gelada. Depois disso, trabalhe a massa até ficar bem homogênea e lisinha. Com as mãos memso, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22cm de diâmetro. Reserve.

Recheio:
Doure a cebola e o alho, depois refogue a abóbora, mexendo rápido para não queimar. Adicione a mistura o caldo de legumes, o sal se necessário e a pimenta. A abóbora deve ficar macia antes de desligar o seu fogão. Em cima da massa, desfie com um garfo, amasse a abóbora. Adicione os ovos, o queijo e a salsa e misture muito bem.

Em cima da massa adicione metade do purê de abóbora, acrescente colheradas de patê de queijo e por cima o restante do purê de abóbora. Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 40 minutos. Depois é só deixar esfriar um pouco e servir.

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Versatilidade é tudo (Foto: Divulgação)

Salada de folhas

Para acompanhar a tora do jantar opte por uma salada cheia de folhas mistas, podendo ter rúcula, almeirão, alface entre outras folhas. Também use tomate, cenoura ralada e pepino para dar um sabor e um colorido especial nessa salda deliciosa.

Coma muitas delícias (Foto: Divulgação)

Suco natural

Suco natural com frutas como limão e laranja ajuda muito no jantar vegetariano e a ter mais chances de sucesso na sua dieta. Aposte nesse tipo de suco delicioso e bem-feito.

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