Frutos do Mar: Como Escolher com Segurança?

  Antes de levar para casa determinados alimentos precisamos verificar a sua procedência e também a aparência geral. Para garantir uma escolha segura, com o desejo…

 

Antes de levar para casa determinados alimentos precisamos verificar a sua procedência e também a aparência geral.

Para garantir uma escolha segura, com o desejo de consumir produtos de alta qualidade em relação aos frutos do mar, anote essas dicas:

Primeiro, os frutos do mar devem permanecer vivos até a hora do preparo (para consumo cozido, cru etc).
Ostras e mexilhões só devem ser adquiridos com as conchas fechadas.
Antes de comprar crustáceos e moluscos de preferência aos com selo de qualidade.
Os frutos do mar devem ter aroma de água salgada para indicar que estão frescos.
Procure não fritá-los para não perder o teor nutritivo, prepare cozido ou assado na brasa.

Agora você já pode ir as compras!


Top