As frutas são ricas em vitaminas, minerais e fibras, e, sendo assim, são alimentos essenciais no nosso dia a dia. Tanto é que a OMS (Organização Mundial da Saúde) aconselha a ingestão de quatro porções de frutas e verduras ao dia. No entanto, em muitos casos, os benefícios ficam mais concentrados na casca do que na fruta em si. Então como aproveitar todos os benefícios?
Confira: Farinha de frutas: benefícios para a saúde, como consumir
Não convém comer a casca de laranja e banana por mais vitaminas, minerais e fibras que proporcionam. É por isso que existem as farinhas de frutas, que são as cascas de frutas fragmentadas. E cada casca uma proporciona um benefícios diferente. Confira as principais farinhas de frutas:
Farinha de uva vermelha
É um antioxidante natural que impede problemas vasculares e cardíacos por conter resveratrol. O ingrediente também ajuda a atenuar as percentagens do mau colesterol.
Farinha de banana
É rica em fibras de amido conservado, que ajuda na perda de peso e no bom desempenho do organismo. É ótima para diabéticos, porque controla a velocidade de entrada dos carboidratos.
Farinha de maracujá
Possui pectina que dificulta a entrada de gorduras pelo intestino e, consequentemente, ajuda na perda de peso e na redução do mau colesterol.
Farinha de laranja
Além de ser rica em pectina e fibras naturais ainda reduz o apetite, regula o desempenho do intestino, colabora para a diminuição do colesterol e ainda acelera o metabolismo.
Farinha de maça
É rica em pectina e tem ação de saciedade. Reduz a incidência de problemas cardíacos e colesterol. Possui ácido málico, que reduz dores articulares e ainda o pH do sangue.
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Conforme nutricionistas, o ideal é ingerir de 2 a 3 colheres por dia de farinha de frutas, porém de forma contida para evitar problemas intestinais, já que possui bastante fibras. Dica: É conveniente combinar o ingrediente com leite, suco, iogurte, salada e até feijão e sopas.
A farinha de banana, por exemplo, combina com alimentos salgados e a de maçã com alimentos doces. No entanto, tudo depende do gosto do indivíduo. Também é possível fazer um mix de farinhas e combinar com o alimento de sua escolha.
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As farinhas de frutas podem ser compradas em lojas de produtos naturais ou também ser trituradas em casa. Para isso, é preciso antes, higienizar a casca, colocar para assar um forno baixo por 30 a 40 minutos e depois bater bem no liquidificador.
2 Comentários
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por favor ond eencontro farinha de fruta,obg