Editorial MDT 13/08/2012 Bem Estar

O Ovomaltine pode ser consumido com o leite e combinado com o sorvete em um saboroso Milk-shake. Esse produto feito com ingredientes básicos como o cacau, o malte e o leite foi criado como um tipo de suplemento alimentar em 1904 em Berna, na Suíça. Mas o acréscimo do chocolate à composição do alimento só começou a ser feito após a Primeira Guerra Mundial, quando as vendas do produto começaram a cair na Europa.

Ovomaltine Chocolate Flocos Crocantes (Foto: divulgação)

No Brasil, o produto se popularizou com o lançamento do milk-shake de Ovomaltine da rede de lanchonetes Bob’s. Nos supermercados, o produto mais vendido da marca é o Ovomaltine Chocolate Flocos Crocantes, mas a empresa ainda comercializa outros produtos como o Ovomaltine Creme Crocante, Hershey´s Ovomaltine, Danette Mix Ovomaltine e Ovomaltine na caixinha. Na cozinha, o chocolate com flocos crocantes pode ser usado para fazer uma deliciosa receita de doce de Ovomaltine, que tem leite condensado e creme de leite entre os ingredientes. Confira como preparar.

Leia também: Receita: Mousse de Ovomaltine

Receita de mousse de chocolate

Doce de Ovomaltine

Ingredientes

1 1/2 xícara (chá) de Ovomaltine

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sobremesa) de farinha de trigo

1 lata de leite condensado

1/2 xícara (chá) de leite

1 lata de creme de leite sem soro

Doce de ovomaltine (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Derreta a margarina em uma panela e acrescente a farinha. Deixe cozinhar um pouco, desligue o fogo. Aguarde esfriar e adicione o leite condensado e o creme de leite. Volte ao fogo e cozinhe mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e adicione o Ovomaltine®. Coloque em taças individuais ou em um refratário e leve para a geladeira. Polvilhe o chocolate quando for servir o doce de Ovomaltine.

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