Dietas vegetarianas: moda e tendência

Dietas vegetarianas: moda e tendência? Conheça melhor esse tipo de dieta que vem sendo adotada em todo o mundo, cada vez mais, e saiba quais são os benefícios e os riscos que elas trazem.

De forma genérica, uma dieta vegetariana é aquela que exclui qualquer tipo de carne (bovina, suína, peixes, aves, etc) do seu cardápio. Mas ela possui algumas variações, inclusive mais restritas, como a dieta vegana, que além das carnes, também exclui qualquer produto de origem animal (ovos, leite, mel, etc).

Apresentando essas características, a dieta vegetariana costuma despertar muitas dúvidas nas pessoas. Alguns chegam até a pensar se ela não é uma dieta da moda, adotada por quem quer emagrecer a qualquer custo, enquanto outros acreditam que ela consiste em uma tendência alimentar para o futuro.

Dieta Vegana: benefícios e dicas

Dietas vegetarianas: moda e tendência

Se feita de maneira adequada e bem planejada, a dieta vegetariana pode ser uma prática bastante saudável, que ajuda não só a perder peso, mas também a prevenir uma série de doenças, trazendo diversos benefícios para o corpo.

Uma alimentação vegetariana à base de frutas, legumes, verduras, grãos integrais e leguminosas (feijão, grão-de-bico e lentilha), por exemplo, é ótima para prevenir vários tipos de câncer (boca, pulmão, laringe, esôfago, próstata, pâncreas e laringe, entre outros).

Alimentação vegetariana: mitos e verdades

A dieta que exclui carnes também está associada à diminuição de muitos fatores de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, prevenindo ainda o surgimento de diabetes tipo 2, graças à redução do consumo de sal e gordura saturada, entre outras substâncias.

Além disso, quem faz uma dieta vegetariana passa a priorizar alimentos ricos em fibras, contando com vários benefícios promovidos por elas (controle da glicose e do colesterol, prevenção da constipação, etc).

Como fazer dieta vegetariana

Dieta vegetariana para crianças: cuidados

Como vimos, são muitos os benefícios das dietas vegetarianas, mas para adotar essa dieta, é preciso tomar alguns cuidados, principalmente para não excluir substâncias importantes para o funcionamento do organismo.

Nesse caso, a dica é procurar a ajuda de um médico ou nutricionista, para elaborar um cardápio adequado para o seu caso e também para acompanhar as mudanças nos hábitos alimentares, evitando que elas tenham impacto negativo na sua saúde.

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