Como fazer pipoca doce

Com presença garantida nas sessões de filmes, seja no cinema ou com os amigos, a pipoca é um aperitivo muito prático e delicioso. Muitas pessoas acabam preferindo a receita de pipoca salgada por julgarem ser mais simples de fazer. Entretanto, seguir uma receita de pipoca doce não é nenhum pouco complicado e o resultado vale a pena. Acabe com as dúvidas e saiba como fazer pipoca doce.

Como fazer pipoca doce

Confira algumas das principais opções de pipoca doce e saiba como preparar.

Pipoca doce tradicional

• Ingredientes
  • 5 colheres de sopa de óleo;
  • 5 colheres de sopa de milho para pipoca;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de água;
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó.
  • Preparo

Para preparar a pipoca doce  basta colocar todos os ingredientes em uma panela pipoqueira e levar ao fogo baixo, mexendo devagar. É normal a pipoca demorar um tempo maior para começar a estourar, mas isso não é motivo para se preocupar. Quando o intervalo entre os estouros começar a aumentar muito, é hora de desligar o fogo e servir.

Pipoca doce com groselha

• Ingredientes
  • 1 xícara(s) (chá) de milho para pipoca;
  • 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja ;
  • 1 1/2 xícara(s) (café) de xarope de groselha;
  • 100 gr de açúcar cristal.
  • Preparo

O segredo da pipoca doce com groselha consiste em primeiro estourar toda a pipoca para só depois acrescentar a calda doce, que proporcionará todo aquele delicioso efeito crocante. Depois de estourar normalmente a pipoca no óleo, é hora de fazer a calda de groselha e açúcar, até obter o ponto de fio. Finalize despejando a calda ainda quente sobre a pipoca e misture bem, para homogeneizar. Deixe esfriar um pouco e sirva.

 

Pipoca doce de chocolate

• Ingredientes
  • 5 colheres de sopa de óleo;
  • 5 colheres de sopa de milho para pipoca;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de água;
  • 1 colher de sopa de chocolate em pó.
  • Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela pipoqueira e leve ao fogo médio. Mexa devagar até que a pipoca comece a estourar, o que pode demorar um tempo maior que o normal. Desligue o fogo assim que o intervalo entre os estouros aumentar muito.

A pipoca é um aperitivo muito saboroso, que combina super bem com festas caipiras, sessões de filme com os amigos e dias frios em frente a televisão. Apesar de ser deliciosa, muitas pessoas acabam abrindo mão de preparar a pipoca doce por acharem que a receita é complicada de fazer, o que não é verdade. Vale a pena seguir as dicas e desmistificar esse aperitivo.

Benefícios da pipoca para o organismo

A pipoca é um alimento muito delicioso e o preferido em muitas ocasiões, como festa junina, no cinema, entre muitos outros eventos. Mas o que a maioria das pessoas não sabe é que a pipoca traz inúmeros benefícios ao organismo, uma vez que é rica em nutrientes como: antioxidantes, fibras, polifenóis, magnésio, manganês e vitaminas do complexo B. pesquisas mostram que a pipoca traz muito mais antioxidantes do que muitas hortaliças e frutas podendo dessa forma, trazer muito mais benefícios ao organismo.

Cuidados com as variações e forma de preparo

A pipoca é deliciosa e traz benefícios ao organismo. Isso todos nós já sabemos, mas muito mais importante, ainda, é observar como o alimento é preparado para não alterar seus benefícios. O milho pipoca perde todos os seus nutrientes quando é preparado com excesso de sal, gordura, corantes, entre outras misturas. A pipoca só traz todos os benefícios quando ela é estourada sem óleo e com pouquíssimo sal. Para estourar o milho pipoca precisa apenas de calor e uma ótima forma de prepara-lo é no micro-ondas dentro de um saco de papel, ou em um recipiente próprio para micro-ondas com a tampa apropriada.

Preparada da forma correta a pipoca pode trazer inúmeros benefícios a sua saúde e fazer você se sentir muito bem e ainda perder alguns quilos por conta da sua capacidade de saciedade por muito mais tempo.

Receita de Pipoca doce com Leite Ninho

Ingredientes:

– 3 colheres de leite em pó

– 3 colheres de óleo

– 1/2 colher de manteiga

– 100 ml de água

– 3 colheres de milho de pipoca

– 210g de açúcar branco refinado

Modo de fazer:

Para fazer você precisará estourar a pipoca, primeiro com óleo quente. Depois reserve. Faça uma calda com açúcar e a água, coloque em uma panela e deixe até ferver. Deixe a calda fervendo até que fique consistente e adquira uma tonalidade amarelada. Tire a calda do fogo e despeje sobre as pipocas e mexa para grudar em todas. Em seguida salpique o leite em pó sobre as pipocas. Fica uma delícia dá um sabor especial e a pipoca fica crocante.

Pipoca doce com Laranja

Ingredientes:

– 3 colheres de sopa de açúcar

– 3 colheres de óleo

– 1/2 colher de manteiga

– 1/2 xícara de milho de pipoca

– suco de 3 laranjas

Modo de fazer:

Estoure a pipoca com óleo quente ou margarina, como preferir, depois de pronta reserve. Em seguida faça uma calda usando o suco de laranja e o açúcar. Coloque os dois em uma panela para ferver em fogo brando até que fique em ponto de fio bem grosso. Depois que atingir a consistência desejada despeje sobre as pipocas prontas e mexa cm uma colher. O sabor da pipoca é bem inusitado, você vai surpreender as pessoas.

Pipoca com chocolate de Microondas

Ingredientes:

–  4 colheres de milho pipoca

– 3 colheres (rasas) de água

– 3 colheres de chocolate em pó (De preferência que seja Nescau)

Modo de fazer:

Coloque a água e o chocolate em um prato de vidro fundo para ir ao micro-ondas. Geralmente os marinex são perfeitos para a ocasião. Depois acrescente os grãos da pipoca e mexa bem até que fiquem bem misturados e todos os grãos envolvidos com os ingredientes água e chocolate. Leve ao micro-ondas e deixe por 3 minutos, se precisar coloque mais um para que todas as pipocas estourem. Essa é uma receita muito fácil, não dá sujeira, mas lembre-se de colocar a tampa para pratos de micro-ondas. Você pode usar pipocas comuns, não precisa ser a de micro-ondas.