Carne xadrex leve para o verão e que vai fazer a diferença na sua vida e recepção de amigos. Essa delícia pode ser o prato principal de um jantar ou simplesmente um delicioso petisco. Com cara de Japão essa carne tem um molho delicioso e um visual muito lindo e convidativo. A carne é uma delicia e vale a pena tentar fazer e a receita é muito simples, mesmo sendo trabalhosa.
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Carne xadrex leve para o verão
Carne xadrex leve para o verão ajuda a fazer essas delicias ficarem ainda mais atrativas. A receita vai muito bem com arroz, por exemplo, e com outras coisas a mais que valem a pena ficar de olho. Essa receita é uma das melhore que já mencionamos e que vai fazer o seu paladar vibrar com essa explosão de sabores. A carne deve ser qualidade para não alterar a receita e tudo deve ser feito de um jeito bem delicado.
Carne xadrex : Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 kg de alcatra em cubinhos
- 1 couve-flor pequena em buquês
- 2 cebolas médias em pétalas
- 1 xícara (chá) de champignons fatiados
- 1 cenoura sem casca em fatias
- 1 brócolis ninja pequeno em buquês
- 1 pimentão vermelho pequeno em tirinhas
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado (opcional)
- 1/2 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele
- Cebolinha verde picada a gosto para polvilhar
- 1 pimentão verde pequeno em tirinhas
- 1/2 xícara (chá) de ketchup
- 1 colher (sopa) de amido de milho
Modo de preparo essa receita diferente e deliciosa
Pegue uma panela aqueça o óleo e junte a carne, mexendo até dourar levemente a carne. Adicione o shoyu e água, aos poucos, isso para cozinhar a carne bem cozida. Cozinhe a cenoura, o brócolis e a couveflor no vapor em outra panela.
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Finalize a receita
Quando estiverem cozidos, retire do fogo e reserve. Ponha a cebola na panela com a carne. Adicione o champignon e os pimentões. Refogue por cinco minutos, mexendo sempre. Acrescente os legumes cozidos, o ketchup, o shoyu restante e o amido dissolvido na água. Mexa até engrossar um pouco. Passe para uma travessa e regue com o óleo de gergelim. Polvilhe com o amendoim e com a cebolinha. Sirva em seguida.
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