Bolo gelado de coco

Duas coisas que são deliciosas juntas em um só produto, o bolo e o coco. Essa receita de bolo gelado de coco é muito…

Bolo gelado de coco, feito com a fruta natural fica muito mais saboroso

Duas coisas que são deliciosas juntas em um só produto, o bolo e o coco. Essa receita de bolo gelado de coco é muito fácil de fazer e fica saborosa. Depois de pronto o bolo deve ser levado à geladeira para que fique ainda mais delicioso.

Faça o bolo com um dia de antecedência para que possa ficar como na receita. Para decorar o bolo de coco gelado você pode usar coco ralado fino com açúcar de confeiteiro e adicionar umas cerejas. Confira a receita abaixo passo a passo e faça para sua família, eles vão adorar.

Bolo gelado de coco

Ingredientes

– 4 ovos

– 2 xícaras de chá de açúcar

– 2 xícaras de chá de farinha de trigo branca

– 1 xícara de chá de leite integral

– 2 colheres de sopa de coco ralado fruta

– 1 colher de sopa de fermento em pó

– 2 colheres de sopa de manteiga

Calda

– 1 lata de leite condensado

– vidro de leite de coco de 200ml

– 1 xícara de coco ralado

Delicioso com a calda penetrando na massa

Modo de fazer a massa– adicione todos os ovos, o açúcar e a manteiga em uma tigela e bata com a batedeira até que fique bem branquinho. Aos poucos acrescente a farinha intercalando com o leite, por último acrescente o coco e o fermento. Coloque em uma forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe até dourar.

Modo de fazer a calda – essa calda não precisa ser levada ao fogo, basta misturar todos os ingredientes despejar sobre o bolo e levar à geladeira até que gele. Essa receita de bolo gelado de coco é uma delicia, vale à pena conferir.

Leia Também:  Mau hálito causas e como tratar

Dicas

– Use coco fruta, o sabor é muito melhor, e você encontra no supermercado ou na fruteira;

– Acrescente na massa castanhas trituradas para dar crocância a receita;

Bom apetite!

A massa fica muito fofa, coberta com calda e coco ralado

 

Top