Você quer cozinhar arroz, mas deseja sujar o mínimo possível de louça e tentar diminuir o tempo? Saiba que fazer arroz no micro-ondas pode ser uma ótima opção, mas para fazer isso de forma eficiente você pode seguir algumas dicas. Confira:
Arroz de micro-ondas: como fazer
O passo a passo para fazer arroz de micro-ondas é simples e se você quiser deixar o arroz ainda mais saboroso e estiver com tempo sobrando a primeira etapa é colocar o arroz de molho; essa dica é ainda mais válida para o arroz integral que demora mais a cozinhar. Primeiro lave bem o arroz; coloque-o em uma vasilha, preencha com água fria e coe-o, depois retire a água e faça novamente. Depois ponha de molho por 30 minutos.
Dicas para fazer arroz no micro-ondas
Escorra a água do molho e transfira o arroz para uma vasilha que possa ser colocada no micro-ondas. Acrescente duas xícaras de água para cada xícara de arroz e se for integral coloque três xícaras para cada uma de arroz. Outras dicas para fazer arroz de micro-ondas são escolher uma vasilha que caiba o arroz mesmo depois que crescer e, se quiser, utilizar caldo de galinha no lugar de água para ficar ainda mais saboroso.
Além disso, você pode acrescentar óleo, azeite ou manteiga e não se esqueça do sal. Mexa, tampe a vasilha e leve ao micro-ondas. O tempo de cozimento varia, mas para fornos micro-ondas de 700w pode-se marcar nove minutos para 1/2 xícara de arroz, 12 minutos para ¾ xícara, 16 minutos para 1 xícara e 23 minutos para 1 1/2 xícara do grão. Caso esteja usando arroz integral o tempo é de aproximadamente 25 minutos. Depois desse tempo, aguarde mais cinco minutos com a vasilha dentro do forno, retire o arroz de micro-ondas e use um garfo para soltar os grãos.
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