O arroz de forno é um prato saboroso e ótimo para preparar para almoços em família. Os ingredientes que são colocados junto com o arroz variam bastante e podem ser tanto frango desfiado, quanto carne seca, camarão, salsicha e diversos outros alimentos. O queijo também é outro ingrediente que dá um sabor especial ao arroz de forno, ainda que seja apenas polvilhado sobre o prato. A receita de arroz de forno com linguiça é uma das opções que você pode preparar. Tome nota de tudo o que irá precisar para fazê-la:
Arroz de forno com linguiça
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de linguiça de pernil esfarelada
1/2 xícara (chá) de bacon em cubos
2 cebolas picadas
1 colher (sopa) de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
1 lata de tomate pelado picado
1/2 xícara (chá) de salsa picada
3 xícaras (chá) de arroz lavado e escorrido
4 xícaras (chá) de água fervente
Sal a gosto
Modo de preparo:
Esquente o azeite em uma panela, no fogo médio e adicione o bacon. Deixe fritar até que fique dourado. Em seguida, acrescente a linguiça e aguarde fritar até ficar dourada também. Adicione a cebola e frite até que fique macia. Junte o alho e o tomate, corrija o sal, tire do fogo e coloque a salsa. Ponha o arroz em um refratário de tamanho médio e acrescente o molho de linguiça. Misture, coloque a água fervente e feche com um papel-alumínio. Coloque o arroz com linguiça em forno preaquecido na temperatura média e deixe assar por 40 minutos. Aguarde descansar cinco minutos antes de retirar o papel-alumínio. Use um garfo para soltar o arroz de forno com linguiça e sirva.
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1 comentário
um ótimo prato para o final de semana