8 receitas ideais para dias preguiçosos

Confira 8 receitas ideias para dias preguiçosos. Tem dias que a gente não tem muita disposição para cozinhar. Por conta disso, o ideal é que o menu seja simples, fácil e rápido. Algumas receitas são eficazes nesse sentido porque levam poucos ingredientes e possuem o modo de preparo bem simples.

8 receitas ideais para dias preguiçosos

O Mundo das Tribos separou 8 receitas ideias para dias preguiçosos. Veja:

1. Bolinho de arroz

Para preparar essa receita, você vai precisar de 2 xícaras de arroz cozido, ½ xícara de queijo ralado, 3 ovos, ½ xícara de farinha de trigo, ½ xícara de amido de milho, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado e ½ xícara de leite. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, até obter uma massa encorpada e firme. Molde os bolinhos e frite no óleo até dourar.

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2. Suflê de legumes

Em uma panela, derreta 2 colheres (sopa) de manteiga. Na sequência, junte 300 ml de leite, 2 colheres (sopa) de farinha e uma pitada de sal. Retire a mistura do fogo e deixe esfriar um pouco. Depois disso, acrescente 4 gemas batidas, 50g de queijo ralado e os legumes cozidos (cortados em cubinhos). Por último, adicione 4 claras em ponto de neve. Coloque o suflê no pirex e leve ao forno médio por 15 minutos.

3. Mousse de chocolate

Bata 3 gemas, até dobrarem de volume. Na sequência, acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar e continue batendo, até obter uma gemada. Adicione 200g de chocolate meio amargo derretido, 1 lata de creme de leite e, por fim 3 claras batidas em neve. Distribua o mousse em taças e deixe gelar.

4. Frango xadrez

Corte 5 filés de peito de frango em tirinhas. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Coloque a carne em uma panela e refogue com óleo. Acrescente 2 pimentões picados, juntamente com 2 cebolas cortadas em cubos. Refogue por mais 15 minutos. Coloque o frango xadrez em um refratário fundo, junto com 2 colheres de shoyu, 2 colheres de molho de tomate e 1 colher de farinha de trigo (dissolvida em água). Cozinhe até reduzir o molho e engrossá-lo.

5. Rabanada

Corte 1 pão amanhecido em fatias. Em seguida, passe essas fatias na mistura composta por 3 ovos, 1 lata de leite condensado e 2 xícaras de leite. Frite as rabanadas em óleo quente, escorra no papel toalha e, por fim, polvilhe canela em pó e açúcar.

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6. Pizza de liquidificador

Coloque no liquidificador: 2 copos americanos de farinha de trigo, 2 ovos inteiros, 1 copo e meio de leite, ½ copo de óleo, 1 colher de fermento em pó e sal. Bata todos os ingredientes. Coloque a metade da massa em uma assadeira untada, faça uma camada com recheio da sua preferência e finalize com o restante da massa. Leve a pizza ao forno para assar por 30 minutos.

7. Ovos mexidos com bacon

Frite fatias de bacon na frigideira. Depois, usando a própria gordura do bacon, adicione os 2 ovos batidos e 1 colher de manteiga. Mexa até dourar e assumir a consistência desejada. Sirva com fatias de bacon.

8. Batata de micro-ondas

Providencie 5 batatas, lave-as e corte-as ao meio. Coloque por cima dos pedaços: azeite, manjericão, orégano, sal e salsa. Finalize a montagem com 1 colher (café) de manteiga em cada pedaço de batata e polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao micro-ondas por 8 minutos.

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Torne o seu dia-a-dia na cozinha mais prático e fácil através de 8 receitas ideais para dias preguiçosos. No mais, continue no Mundo das Tribos e veja outras matérias sobre culinária.