A correria do dia-a-dia às vezes não permite que às refeições sejam feitas com calma, é preciso comer algo rápido e que as receitas sejam fáceis de fazer. Passar o tempo todo se alimentando na rua não é fácil, chega uma hora que enjoa. Mas também é possível se alimentar de forma correta e saudável fazendo comida em casa. Uma excelente opção é a torta salgada, confira algumas dicas abaixo.
Torta de sardinha
Ingredientes
– 4 xícaras de farinha de trigo
– 3 ovos
– 1 colherinha de café rasa de sal
– 1 colher de café de açúcar
– 3 colheres de sopa de margarina
– 1 xícara de chá de água morna
– 1 colher se chá de fermento para bolo
Cobertura
– 1 lata de sardinha em óleo comestível
– 1 sache de molho de tomate pronto
Modo de fazer
Em um recipiente adicione todos os ingredientes e vá acrescentando a água aos poucos até que a massa fique homogênea e desgrude da mão. Depois coloque em uma forma untada para assar em forno médio.
Cobertura
Em uma panela despeje o sache de molho de tomate, acrescente a sardinha desmanchada e deixe ferver. Acrescente sal a gosto. Depois da massa estar dourada coloque o molho em cima, faça uns furos na massa para que penetre. Deixe no forno por mais 5 minutos. Esta pronto para servir.
Torta rápida de queijo e presunto
Ingredientes
– 16 fatias de pão de forma
– 8 fatias de queijo prato
– 8 fatias de presunto magro de sua preferência
– 1 lata de creme de leite
– 3 ovos
– 2 tomates cortados em fatias
– orégano a gosto
– queijo ralado a gosto
Modo de fazer
Bata os ovos levemente acrescente o sal e o creme de leite. Em um refratário despeje um pouco da mistura em cima coloque as fatias de pão, o queijo e o presunto. Vá alternando as camadas até que chegue ao final, por último cubra com o restante da mistura. Adicione o tomate depois polvilhe com orégano e queijo ralado. Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta. Ou se preferir leve ao forno em temperatura alta.
1 comentário
muito bom