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Culinária

Atualizado em 15 de outubro de 2011, às 23:00
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A correria do dia-a-dia às vezes não permite que as refeições sejam feitas com calma, é preciso comer algo rápido e simples de fazer, confira mais uma receita aqui.

 

292266 tortas salgadas faceis de fazer 300x300 Tortas salgadas fáceis de prepararA correria do dia-a-dia às vezes não permite que às refeições sejam feitas com calma, é preciso comer algo rápido e que as receitas sejam fáceis de fazer. Passar o tempo todo se alimentando na rua não é fácil, chega uma hora que enjoa. Mas também é possível se alimentar de forma correta e saudável fazendo comida em casa. Uma excelente opção é a torta salgada, confira algumas dicas abaixo.

292266 torta de sardinha 300x300 Tortas salgadas fáceis de prepararTorta de sardinha

Ingredientes

- 4 xícaras de farinha de trigo

- 3 ovos

- 1 colherinha de café rasa de sal

- 1 colher de café de açúcar

- 3 colheres de sopa de margarina

- 1 xícara de chá de água morna

- 1 colher se chá de fermento para bolo

Cobertura

- 1 lata de sardinha em óleo comestível

- 1 sache de molho de tomate pronto

Modo de fazer

Em um recipiente adicione todos os ingredientes e vá acrescentando a água aos poucos até que a massa fique homogênea e desgrude da mão. Depois coloque em uma forma untada para assar em forno médio.

Cobertura

Em uma panela despeje o sache de molho de tomate, acrescente a sardinha desmanchada e deixe ferver. Acrescente sal a gosto. Depois da massa estar dourada coloque o molho em cima, faça uns furos na massa para que penetre. Deixe no forno por mais 5 minutos. Esta pronto para servir.

292266 torta de queijo e presunto 300x300 Tortas salgadas fáceis de prepararTorta rápida de queijo e presunto

Ingredientes

- 16 fatias de pão de forma

- 8 fatias de queijo prato

- 8 fatias de presunto magro de sua preferência

- 1 lata de creme de leite

- 3 ovos

- 2 tomates cortados em fatias

- orégano a gosto

- queijo ralado a gosto

Modo de fazer

Bata os ovos levemente acrescente o sal e o creme de leite. Em um refratário despeje um pouco da mistura em cima coloque as fatias de pão, o queijo e o presunto. Vá alternando as camadas até que chegue ao final, por último cubra com o restante da mistura. Adicione o tomate depois polvilhe com orégano e queijo ralado. Leve ao microondas por 3 minutos em potência alta. Ou se preferir leve ao forno em temperatura alta.