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Atualizado em 10 de maio de 2011, às 18:30 por Dany Negrao
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Páscoa com chocolate hidrogenado pode ser a solução de quem está sem dinheiro, mas pode ser também a perdição de quem precisa ter mais saúde na alimentação. O chocolate hidrogenado tem gordura em sua composição, pois acaba sendo um alimento muito encontrado em coberturas de bolo, devido a facilidade de manuseio, pois ele derrete rapidamente e ainda pode ser adicionado ainda morno no bolo pois esfria rápido.

721731 Páscoa com chocolate hidrogenado 01 Páscoa com chocolate hidrogenado Páscoa com chocolate hidrogenado (Foto: Divulgação)

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Páscoa com chocolate hidrogenado

Páscoa com chocolate hidrogenado sempre te ajuda a ficar em dia com o que está colocando na mesa. As pessoas se esquecem que o chocolate hidrogenado pode ser comprado em qualquer lugar, mesmo quando não se sabe que ele é o chocolate hidrogenado. Essa delícia de chocolate hidrogenado na verdade é mais barato, o que acaba ajudando nas finanças nessa Páscoa.

721731 Páscoa com chocolate hidrogenado 03 Páscoa com chocolate hidrogenado Páscoa com chocolate hidrogenado pode ser mais barata (Foto: Divulgação)

Gordura hidrogenada é uma alternativa a gordura saturada

A gordura hidrogenada nada mais é do que uma gordura vegetal que foi criada pela indústria para ser uma alternativa à gordura saturada. Para quem não sabe o que é gordura saturada vamos explicar: essa é a gordura do bacon, da linguiça, da picanha e de outros alimentos de origem animal.

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721731 Páscoa com chocolate hidrogenado 02 Páscoa com chocolate hidrogenado Aposte no chocolate com menos gordura para ter mais saúde (Foto: Divulgação)

Óleos vegetais que viram gordura sólida

No mundo não existe gordura vegetal fora os óleos que consumimos. Por isso, foi criado um processo de transformação desses óleos vegetais em gorduras sólidas. O problema está no procedimento para a produção dessa gordura mais sólida. Isso porque os óleos são colocados na câmara de gás hidrogênio com alta pressão e alta temperatura e o resultado e o resultado seria a gordura saturada.

 

721731 Páscoa com chocolate hidrogenado 04 Páscoa com chocolate hidrogenado Males da gordura hidrogenada (Foto: Divulgação)

Pasta com cheiro péssimo

Se você visse a gordura hidrogenada com certeza não ia querer comer nenhum chocolate e nem nada que a leve. A pasta preta, com cheiro forte, é o principal resultado desse processo. Para ficar sem cheiro e cor ela é alvejada e tiram o seu péssimo odor. O perigo dessa substância é que acaba deixando os vasos sanguíneos sem dilatação alguma, causando infartos e muito mais.

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