Suco de uva: Benefícios, Dicas

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A uva ainda acelera o metabolismo, diminuindo a concentração de ácido úrico.

Ingerir somente um copo de suco de uva ao dia pode ser um remédio milagroso. Os bioflavonoides, os taninos e o revestratrol contidos no alimento são os responsáveis pelas benfeitorias à saúde. “A substância mais importante é o resveratrol, um composto fenólico que fica na casca da uva. Ele funciona como um protetor do alimento contra o ataque de vírus e fungos”, explica a nutróloga Cristiane Coelho.

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Essa atuação também é realizada em nosso organismo: o resveratrol combate a fabricação de toxinas e radicais livres e impede o desenvolvimento de placas de gordura nos vasos sanguíneos, reduzindo as taxas do mau colesterol (LDL) na corrente sanguínea, impedindo a ocorrência de infartos e o derrame cerebral. A pressão arterial ainda tende a permanecer controlada com a ingestão diária do suco.

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O refresco ainda atua contra o câncer, colaborando para a redução da incidência de tumores, sobretudo os de pulmão e cólon. De acordo com pesquisas divulgadas no Journnal of Nutrition, os compostos atioxidantes, localizados nas uvas previnem detrimentos ao DNA e impedem que uma célula se torne maligna.

Mais benefícios

A bebida ainda atua contra o câncer, colaborando para a redução da incidência de tumores, sobretudo os de pulmão e cólon.

Os 20 antioxidantes contidos na uva atuam contra os radicais livres que favorecem o aparecimento de enfermidades e o envelhecimento precoce. O suco melhora as células do corpo e auxilia na renovação da pele. Além de atuar beneficiando as funções hepáticas (do fígado) é um importante estimulante digestivo.

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O refresco ainda acelera o metabolismo, diminuindo a concentração de ácido úrico (substância desenvolvida pelo organismo que gera a fadiga). Por ser um alcalinizante, é recomendado para indivíduos que consomem grande quantidade de carne. O suco ainda fortalece o sistema imunológico, isso por conter poder anti-inflamatório e antimicrobiano.

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Dicas

Os 20 antioxidantes contidos na uva atuam contra os radicais livres que favorecem o aparecimento de enfermidades.

Como há uma grande variedade de sucos de uva, é importante prestar atenção no rótulo dos produtos, já que, quanto menor for a quantidade de polpa da fruta no suco, menor é seu valor nutricional.  Os benefícios do resveratrol são atingidos apenas nas fórmulas concentradas e integrais. Saiba como distinguir:

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Natural integral: Tem 100% de polpa e fruta, desse modo, é o tipo que proporciona a composição mais próxima à do vinho. Não possui açúcar nem é diluído em água. Geralmente é comercializado em garrafas de vidro e seu custo é um pouco mais elevado.

Néctar: Contem 20% a 30% da fruta na composição. Vem com adição de água, açúcar, corantes e aromatizantes. É comercializado em recipientes de caixinha Tetra Park.

Refresco: Com somente 2% a 10% da polpa, permanece no conjunto dos refrescos constituídos de soja com sabor de frutas.

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