Search

Sorvete de vinho

Aprenda a preparar duas receitas de sorvete com vinho tinto ou branco.
Google plus

Para enfrentar o calor nada como um bom sorvete e para quem gosta de se aventurar na cozinha, dá para preparar receitas geladas caseiras. O sorvete de vinho feito com vinho tinto ou branco pode ser uma ótima opção para acompanhar um almoço com os amigos. Confira duas opções de receitas:

Sorvete de vinho

Ingredientes

2/3 de xícara (chá) de açúcar

3/4 de xícara (chá) de suco de limão

2 xícaras (chá) de água

3/4 de xícara (chá) de vinho tinto ou do Porto

Receita é fácil de preparar e fica deliciosa (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Junte o açúcar, o suco de limão, a água e o vinho em uma vasilha. Misture até que o açúcar se dissolva. Transfira a mistura para uma forma, cubra e deixe no freezer até o próximo dia. No liquidificador, bata a massa da receita de sorvete de vinho até conseguir um creme de coloração clara. Coloque novamente na forma e use um filme plástico para cobrir. Volte ao freezer e deixe até que fique mais firme. Com a receita, dá para servir seis porções com 149 calorias cada uma.

Receita 2

Ingredientes

1 xícara (chá) de água

2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor e sem sabor

100 gramas de glucose de milho

4 colheres (sopa) de açúcar

2 xícaras (chá) de vinho branco doce

Sorvete de vinho branco (Foto: divulgação)

Modo de preparo

Depois de hidratar a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água, dissolva-a em banho-maria e guarde. Em outra vasilha e com a outra metade da água, dissolva a glucose de milho. Junte o açúcar, o vinho branco doce e a gelatina reservada. Mexa e coloque um filme plástico para cobrir a vasilha. Leve o sorvete de vinho branco ao congelador e aguarde 45 minutos. Retire da geladeira e coloque na batedeira. Bata durante três minutos e volte ao congelador por quatro horas. Durante esse tempo, tire o sorvete da geladeira de 30 em 30 minutos e bata novamente. Depois desse prazo, coloque o sorvete no congelador durante oito horas antes de servir. Rende quatro porções.

Veja mais: Receita de Sorvete Caseiro Simples

Segredos para preparar sorvete em casa


Google plus


Compartilhe suas ideias! Deixe um comentário...

Antes de enviar um comentário, verifique seu conteúdo. Comentários que violem os Termos de Uso e Condições de Navegação do Portal mundo das Tribos e as leis em vigor poderão ser removidos pelo Portal Mundo das Tribos, sem prejuízo da adoção das medidas legais cabíveis pelo Portal.

Política de privacidade
Termos de uso e condições do site


Top