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Natal

Atualizado em 14 de novembro de 2011, às 11:00 por Redacao
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Mesa posta, a ceia está pronta, é só esperar a hora certa para começar a se deliciar com as mais variadas receitas especiais para este natal.

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316253 salada 4 Saladas especiais para o Natal

 

Mesa posta, a ceia está pronta, é só esperar a hora certa para começar a se deliciar com as mais variadas receitas especiais para este natal. Para começar, que tal fazer uma salada especial? As saladas são deliciosas e são excelentes complementos para qualquer prato. Veja abaixo algumas receitas especiais para esse dia.

316253 salada de natal Saladas especiais para o Natal

Salada de Natal

Ingredientes

- 2 peitos de frango cozidos e desfiados

- 2 latas de milho verde

- 50 gramas de azeitonas pretas

- 4 tomates picados sem sementes

- 2 cenouras raladas

- 50 gramas de uvas passas sem semente

- 2 maçãs verdes picadas

- 250 gramas de maionese

- salsa e cebolinha a gosto

- 3 colheres de azeite de oliva

- 1 cubinho de caldo de galinha

Sal a gosto

Modo de fazer

Refogue o frango desfiado com um cubinho de caldo de galinha, depois em um recipiente maior adicione todos os ingredientes e misture com a maionese até que fiquem todos envolvidos. É só servir!

316253 salada colorida Saladas especiais para o Natal

Salada colorida

Ingredientes

- tomatinhos cereja quanto baste

- 1 molho de rúcula

- 300 gramas de queijo prato cortado em cubinhos

- 300 gramas de peito de frango cortado em cubinhos

- 2 colheres de café de vinagre balsâmico

- 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra-virgem

- 1 lata de milho verde de sua preferência

- 1 dúzia de ovos de codorna cozidos

- sal e pimenta do reino a gosto

- ½ pimentão amarelo picado em cubinhos

- ½ pimentão vermelho picado em cubinhos

Modo de fazer

Em um recipiente grande coloque a rúcula rasgada, acrescente os outros ingredientes e mexa. Está pronta a salada colorida e pode ser servida com peru ou Chester.

316253 salada de nozes 3 Saladas especiais para o Natal

Salada com molho de nozes

Ingredientes

- 15 dentes de alho

- 4 colheres de sopa de azeite de oliva

- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã

- 2 colheres de sopa de molho inglês

- 1 pitada de molho de pimenta

- 1 colher de chá de mostarda de sua preferência

- sal e pimenta do reino a gosto

- 1 xícara de chá de nozes picadas

- 1 pé de alface lavado

- 1 pé de rúcula

Modo de fazer

Leve ao forno o alho com a casca para assar e deixe até ficar macio. Descasque todos os dentes e coloque no liquidificador para bater com o azeite, o molho inglês, o molho de pimenta, a mostarda.

Vá adicionando aos poucos as nozes até que fique um molho bem consistente, se achar que está muito grosso pode acrescentar mais vinagre. Derrame o molho por cima das folhas já lavadas e sirva em seguida.

 

 

 

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